【高雄小吃】阿月蚵仔麵線(老店) 熱河商圈特色老店小吃 蚵仔麵線加蛋
熱河商圈聚集了許多美味小吃，其中不乏上過美食節目的知名小店，阿月蚵仔麵線就是其中之一。開店已有三十幾年的歷史，在高雄除了老店外，位在吉林街和綏遠街路口，以及樹德家商附近建武路上都有其分店，在高雄也算小有名氣。
阿月蚵仔麵線早上開始營業，一直賣到中午左右，每天新鮮現煮的麵線，加入大腸、蚵仔外，還可以加現煎的荷包蛋，這也是很多人推薦的吃法，也因為這特別吃法，成為店特色，造就阿月蚵仔麵線人氣。
蚵仔麵線55元/大碗+蛋10元
麵線加蛋的吃法在別的地方沒看過，現煎的荷包蛋，不知可否要求半熟或是全熟，那天吃的荷包蛋是全熟口感。
蚵仔麵線45元/小碗
若不吃蚵仔的人可以改換成全部大腸，麵線上桌前有加香菜、蒜泥、烏醋提味，若有不吃的可以提早跟店家說。
這裡的每顆蚵仔很大顆飽滿新鮮。
大腸處理得很乾淨，也沒有異味，剪得比較小，感覺稍微有滷過不是單純原味大腸。
麵線是柴魚帶微甜湯底，還有一點油蔥香，因放入九層塔關係，有著九層塔清香，加上有蒜泥、醋提味，整體吃起來是很夠味且符合南部人口味，一碗吃光光。
有吃辣的朋友，桌上的辣油，可以淋在麵線上，會讓麵線更好吃。
我只加了一些些，辣味蠻明顯的，而且味道變得更豐富飽滿。
吃過不少家蚵仔麵線，是不是我們喜歡口味，關鍵在於湯底，以我們喜歡的幾家蚵仔麵線店，大多是柴魚湯底外，油蔥也占很大因素，油蔥香氣讓湯頭味道更豐富，加入蒜、辣油更是讓重口味的我們很愛，阿月蚵仔麵線剛好符合我們喜愛條件，推薦大家來吃看看。
地址：高雄市三民區吉林街和熱河街
地圖：https://goo.gl/maps/JE14vPdKwdjbvTZv5
電話：0927-389109
營業時間：06:30~12:00
公休日：不一定(店家現場公告)
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