【高雄小吃】阿英上海烤燒餅 巷弄裡低調中式烤燒餅 甜鹹五款口味餅皮酥脆好吃
平常很少吃燒餅，但想吃的時候，會特別跑去鳳山新富路路邊買甜燒餅來吃。不過，最近無意間發現了在漢神百貨附近的巷弄裡有間燒餅店。上海阿英燒餅店在高雄開業有十幾年之久，前後也換過位置，現在是落腳於光明街上。
早上六點就開始營業，一直賣到中午左右，純手工製作的燒餅，工作人員手都沒停過，現場也陸續出現購買人潮。
燒餅有分甜、鹹二類，甜的各有白砂糖、黑糖二種；鹹口味有蘿蔔絲、蔥花、豬肉三種口味，總共有五種口味，每個各20元。(已調漲至20元)
這是所有出爐的燒餅，已經賣到剩一半了，甜鹹口味是以形狀、黑白芝麻位置來分辨，一個紙袋裝一個燒餅，上面不會特別標示口味。
黑糖燒餅20元
形狀以長橢形為主，中間有點綴黑芝麻，這是黑糖口味，大小約一個手掌長度。
餅皮烤得很酥脆，好像吃方塊酥那樣，一層一層地餅皮，裡面是黑糖餡，吃起來不會很甜膩，甜度剛剛好又有黑糖香氣。
白砂糖燒餅20元
長橢形沒有黑芝麻為內餡白砂糖口味，烤得很乾爽酥脆，一層又一層地。
裡面是香甜白砂糖餡，風味和黑糖不同，喜歡甜一點人可以買白砂糖。
蔥花燒餅20元
鹹口味燒餅外形為圓形，沒有黑芝麻的為蔥花口味。層層的餅皮烤得相當酥脆，愈嚼愈香，內餡是鹹香蔥花。
豬肉燒餅20元
圓形邊邊有點綴黑芝麻為豬肉口味。
裡面有蔥花和些許豬肉在其中，同樣也是鹹香的餡料。
蘿蔔絲燒餅20元
同樣上面撒黑芝麻，蘿蔔絲口味的黑芝麻比較靠近中心點，現場排隊時，有不少人也指名要買這口味。蘿蔔絲的調味並沒有像蔥花那麼明顯帶出鹹味，但因蘿蔔絲本身有口感，我覺得就看個人喜好。
其實不管甜或鹹口味都做得好吃，喜歡燒餅烤得酥脆的口感，黑糖口味我個人蠻喜歡的，以往吃到的傳統甜燒餅，按傳統口味，內餡糖份比例較高，吃到後面會覺得甜膩了些，但這家的甜度很適中，不會讓人覺得過膩的問題，有來附近的朋友，可以來吃看看酥脆的上海燒餅。
地址：高雄市苓雅區光明街87號
地圖：https://goo.gl/maps/XUeVs6GXWPi14MBM9
電話：0930-571368
營業時間：06:00~12:30
公休日：週一
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