【高雄小吃】蛋餅里家(三民漢口店) 傳承30年味道古早味手工麵糊蛋餅
蛋餅里家是高雄在地小吃，以古早味麵糊手工蛋餅為主打，深受當地人喜歡。早在三十年前，林媽媽就在哈瑪星自家騎樓以攤販方式經營中式早點，手工蛋餅就是其中之一品項，其中不乏中山大學學生會來吃，也成為五、六年級生懷念的滋味。
第二代老闆希望有更多人來到鹽埕、鼓山一帶能夠品嚐令人懷念的味道，於是成立了蛋餅里家品牌，取其台語諧音，吃蛋餅在這裡的意思，讓母親的好味道繼續飄香。目前高雄拓展有五家店，都是兄弟姐妹或是至親朋友開立。
鹽埕七賢店是總店，我們那天是來到三民漢口店，是林媽媽的兒子所經營，漢口店沒有內用只能外帶，蛋餅是現場點餐後製作。蛋餅口味蠻多的，有單一口味也有混搭口味，還有飲品，點餐就直接跟店家點，剩下就等餐。
高雄已有不少以麵糊製作的蛋餅店，可見大家都喜歡這種手工麵糊製作的古早味蛋餅，吃起來比較紮實飽滿。
一鍋煎一份蛋餅，同時有好幾鍋一起進行，店家手腳也蠻快的，不會等太久。
煎好的蛋餅切塊後，裝在紙盒，紙盒上有標示口味，讓人一目了然。
挑了四種口味蛋餅來試試，假日的早上吃這樣相當豐富飽足。
豬排蛋餅45元
打開來就聞到蛋餅的香氣，店家強調他們家的蛋餅是不需要另外再淋醬汁，本身有鹹味，表面只輕撒了胡椒粉而已。豬肉有事先醃製過，包進蛋餅裡這樣吃，味道還不錯，很推薦。
菜脯蛋餅35元
麵糊製的蛋餅有厚度，但不是那種太白粉的Q彈口感，菜脯本身處理得不錯，略帶甜甜味道，跟蛋餅味道很合拍，也是這四款當中我們最愛的口味。
嫩雞蛋餅45元
嫩雞用的是燻雞，在蛋餅煎好後再把燻雞包進餅裡。
原味25元
不喜歡加任何東西的朋友，可以選原味蛋餅，裡面只有單純麵糊、蛋、蔥花而已。
豆漿20元、鮮奶茶30元
沒想到這裡的豆漿也挺好喝的，有豆香味重點不會甜膩；鮮奶茶則是用高牧鮮奶，奶香茶香平衡不錯喝。
咖啡牛奶35元
許多人童年早餐飲料記憶是加了奶精的咖啡牛奶，裡面咖啡相當濃郁，尾勁帶出咖啡苦味，很成人風味，相當好喝又懷念。
手工麵糊蛋餅的魅力在於吃得到麵香，以及那有厚度的豐富口感，難怪至今還是大家吃蛋餅首選的作法。蛋餅里家創辦人傳承母親當年最受歡迎的手工麵糊蛋餅，讓即便不在哈瑪星的朋友，也能在不同地方吃得到，口味眾多，喜歡手工蛋餅的朋友，不妨來吃看看，推薦給大家
地址：高雄市三民區漢口街130號
地圖：https://goo.gl/maps/sdiM9c4i6mQu69EZ7
電話：0976-505188
營業時間：06:00~11:00
公休日：週三
【其餘分店】
鹽埕七賢創始店：高雄市鹽埕區七賢三路109號
苓雅廣東店：高雄市苓雅區廣東二街2號
楠梓後昌店：高雄市楠梓區後昌路797巷135號
楠梓瑞仁店：高雄市楠梓區瑞仁路42號
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