這二年去過金門旅遊的朋友，或許有吃過或聽過金門自創品牌男子漢雞排，現在在台灣也可以吃得到。高屏地區分別在高雄、屏東都有分店。我們吃的是高雄店，是由一對年輕情侶一起經營，過去他們在金門待了七年，因緣際會認識了男子漢雞排總店老闆，因此才有這樣的緣份加盟並到高雄開店。

高雄店是在四月開幕，店面開在正興國小旁邊，主力客群應該是來自附近週邊的居民，它不走傳統攤販經營，而是有固定店面，不管是現場購買，或是透過電話訂餐，都需現場自取，也有跟Uber eat合作，三公里之內都可以做外送。

雞排是採現點現炸，需要二十分鐘，若不想在現場等的朋友，建議先打電話來預約，再約時間來自取比較方便。雞排有二種口味，一是泰式口味，另一是傳統胡椒鹽口味。

在櫃檯旁邊有點菜單，直接勾選再給店家即可，初次來的朋友，可以依店家標註商品來選擇。

部分炸物有加蔥蒜辣椒，若不喜歡在點餐時要特別說明，另外這品牌用的胡椒粉全是中藥調配，香氣比較足，令人拭目以待。

店家推薦的麻花捲加煉乳，也是店內人氣商品。

14盎司的雞排，又大又厚實，事先醃過，再用地瓜粉來裹雞排油炸，撒上適當胡椒鹽香氣逼人十分可口。

男子漢雞排80元

雞排拿在手上沉甸甸，側面看得出雞排厚實程度，外面的裹粉炸得很好，緊緊貼著雞排不掉落。

雞排真的很大，應該是比我的臉還要大了，比我們平常吃的阿亮香雞排還要來得厚實些。

一開始很擔心這麼大又那麼厚的雞排會有味道嗎? 沒想到雞排吃起來鮮嫩多汁，吃得出肉是有醃過，而且肉質不柴，搭配外面酥酥的炸粉和鹹香胡椒粉真美味，個人覺得胡椒粉可以再撒多一些，增加鹹香的滋味。

煉乳麻花捲50元

麻花捲質地像麵包比銀絲捲還要鬆軟，經過油炸之後，表面會酥酥地，淋上煉乳和起司、福源花生粉增香氣。

拿回家之後，起司已經融化在麻花捲上面，甜甜鹹鹹的滋味隠約有花生粉香氣，當甜點很可以。不過，這炸物要趁熱吃會比較好吃。

蔥蒜雞皮35元

炸到輕盈雞皮咔滋咔滋響，有了蔥蒜拌在一起之後，蒜香味十足，整體味道更提升。

杏鮑菇35元

杏鮑菇切得大塊，同樣裹粉油炸，有拌上蒜頭和胡椒粉，吃得到裡面杏鮑菇多汁的美味。

黃金豆腐40元

是用百頁豆腐油炸，原本應該也要加蔥蒜辣椒，店家忙中有錯沒有加到，若加了蔥蒜辣椒一起吃，味道會比現在單一只有胡椒鹽味道來得更好吃些。

炸湯圓50元

炸湯圓是店裡隠藏版商品，選用的是桂冠湯圓，裡面包著芝麻餡。

炸湯圓真的會噴汁，在吃得時候要小心燙口，外面是炸得酥酥地，裡面爆漿出芝麻餡。

紅白湯圓裡面也有包餡，少許的花生粉撒在上面，還不錯吃。

雞排人人都愛吃，但各家從炸粉到雞肉的選擇，以及後續調味不同，造就出各式不同的雞排，吃了這麼多雞排，傳統口味的雞排一直是我們的最愛，這裡面又最喜歡沾地瓜粉的雞排，外層酥酥地搭配鮮嫩多汁又入味的雞排，光是想像就讓人口水直流，剛好來自金門的男子漢雞排也符合了我們喜歡的口味，喜歡吃雞排的朋友，可以收在名單裡，找時間去朝聖一下14盎司的大雞排哦。

地址：高雄市三民區寶興路80號

地圖：https://g.page/nanzihankhs?share

電話：0958-165768

營業時間：15:00~23:00(22:40最後點餐時間)

公休日：週日

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發表者：影子

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