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垂涎三尺鄰舍現烤桶仔雞 (高雄店)

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在屏東開業的鄰舍桶仔雞,最近悄悄地來到高雄開分店。新店面選在高醫附近北安街三角窗位置,相當醒目。店裡主要提供烤好桶仔雞,以及黑胡椒豬肉、軟絲,想買生的食材回去料理也相當方便。像這樣的服務對職業婦女來說實在方便,像是特別節日拜拜需要三牲,早期的人還要自己辛苦料理,現在只要一通電話,就能拿到料理好的桶仔雞。

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由於家人在花蓮有養雞場,在貨源供應方面是直接送到屏東和高雄來。店家採用瓦斯爐來烤桶仔雞,一隻雞大約需要花五十分鐘才會烤好,想訂購的朋友,必需提早五十分鐘前預訂。

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像現在露營也很夯,到營區自己料理美食也是不錯選擇。店家可以讓客人直接訂購生的已經醃好的桶仔雞,直接帶到戶外料理也很方便。

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每隻雞大小不一,依重量分了大小隻,小隻約3斤左右,價格550元~600元左右,大隻重3.5斤到4斤左右,價格650元~700元。

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周邊商品有黃金油蔥油和雞油,拿來炒菜或拌麵應該蠻適合的。

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真空包裝生的軟絲買回去處理上不困難。

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軟絲250元(依大小不同價格會略不同)

烤好的軟絲撕成絲狀,拿起來很柔軟吃起來很有嚼勁,是下酒的好食材。

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黑胡椒豬肉250元(依大小不同價格會略不同)

以三層肉醃製的黑胡椒豬肉拿到戶外烤肉或露營都是很方便料理的食材。除了單吃之外,還可以發揮創意變換不同食材來搭配黑胡椒豬肉。

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桶仔雞滴出來的雞油高湯,店家會另外裝起來讓客人帶走,帶回家婆婆媽媽們可以拿來炒菜或是煮湯。

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用大提袋裝好方便攜帶。

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來看看提袋裡面放了哪些東西,除了桶仔雞外,從雞身上滴出來的雞湯也一併打包裝在紙杯裡,還有棉質手套、塑膠手套、塑膠片小刀、胡椒粉,以及食用說明書等等。

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利用塑膠小刀片把鋁箔紙割開後,一陣熱氣撲鼻而來,金黃色的桶仔雞香氣四溢,讓人垂涎。

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戴上所附的棉質手套和塑膠手套就可以大塊朵頤,享受桶仔雞原汁美味,吃法很多,隨個人喜好要沾雞湯或是胡椒粉都可以。

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市區出現這樣的桶仔雞解決了許多職業婦女要準備牲品的麻煩,偶爾全家要打牙祭加菜,買一隻現烤好的桶仔雞,讓全家吃的開心。現代人注重休閒活動,到戶外郊遊露營,想準備特別一點的食材,買生的桶仔雞到戶外烤也是一種樂趣。總之在我們生活的周遭有了這樣的服務,更便利大家,好吃的桶仔雞推薦給大家

地址:高雄市三民區合江街118號

地圖:https://goo.gl/maps/uEM8uEmBLaw

電話:0903-419711

營業時間:10:30~20:30

注意事項:需提前50分鐘預訂

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