A Little More 多一點咖啡館 (高雄新灣館) 火山Lava吐司爆漿巧克力(已歇業)
繼上次多一點咖啡館(文化館)之後，前鎮新灣館是我們第二個造訪的分店。相信大家對這個品牌不陌生，新灣館成立已經有三年，位處於住宅區內，也成為附近居民用餐的好地方。
在高雄已經有六家分店的多一點咖啡，看似雷同的風格裝潢，每間店卻都有自己的主題，新灣店也不例外，一樓挑高的設計，空間感寬敞，並加入了許多木製家具元素，打造出歐式咖啡館，一樓除了是店家的廚房外，大多是以單人座居多，即便一個人來用餐，也不用面對其他客人，用餐更自在些。
就像這樣的高腳椅，坐起來也很舒服。
二樓的元素和一樓不同，大量採用早期西洋電影海報，無庸置疑，這是以復古電影為主軸的空間，這裡面的海報，大家認識多少部呢？就留給大家來現場仔細瞧瞧囉。
一直以來，多一點咖啡館以不收服務費為原則，讓店家可以更專注於餐點品質。每一樓層各設置了自助區，讓客人自取所需，兩全其美的作法，很值得其他店家學習。
對奶油、麵粉、鮮奶油、茶葉、咖啡機器、咖啡豆來源的堅持，讓客人在這裡用餐很安心，這是做餐飲最根本，也因為這樣的堅持，累積了不少忠實客戶。
採自助式點餐，點餐時會拿到像在百貨公司美食街的圓形呼叫鈴，等餐點好，會發出振動，就可以去領餐了。
墨西哥辣味雞腿凱薩沙拉270元
這麼一大盆沙拉可以多人分享。
常外食的我們，需要大量補充纖維質，這木盆沙拉有多種蔬菜，像是我們熟悉的蘿蔓、芝麻葉，搭配烤過的麵包丁、蕃茄、辣味雞腿，相當豐富，而凱薩醬除了基本鹹香味外，還略帶微酸的層次風味，和平常吃得到的凱薩沙拉有些微不同。
墨西哥辣椒蕃茄溫體豬肉起司烤餅250元
附一杯卡布其諾濃湯、還有脆薯、沙拉、地瓜。
牽絲的起司，包裹住墨西哥辣味豬肉，香而不辣，滿嘴起司香，讓人一口接一口。
南瓜的自然香甜風味，從舌尖竄出，奶泡和濃湯自然地混搭在一起，順口極了。
炙燒起司乾酪雞腿蒜炒菇菇鐵鍋320元
附mini吐司。
光是視覺上就好豐盛，這裡面有雞腿排、蔬菜、地瓜、煎蛋、起司菇類，基底醬汁是自熬的紅醬，味道濃郁好吃。
起司和杏鮑菇的組合，也讓人驚豔不少！
厚厚一層又一層鬆軟煎蛋，充滿蛋香，給足了一天的元氣。
mini吐司是店家招牌，柔軟的麵包充滿奶香，即使不抺上奶油，照樣好吃。
火山Lava吐司220元
新推出的甜點，讓人好期待。
當切開吐司盒時，裡頭的巧克力有如岩漿般宣洩流出，上面的吐司烤過，質地酥脆有如餅乾，可以沾巧克力一起吃。
我喜歡單純舀著巧克力漿，那股濃郁的滋味，不會太甜膩。
搭配杏桃冰淇淋，或是清爽鮮奶油，都是轉換另一種滋味的方法，這道甜點我個人蠻喜歡的。
季節特調果汁145元(左)、台灣原產蜂蜜拿鐵150元(右) (點主餐，飲料可折抵50元)
季節特調果汁，裡面有包含了藍莓、覆盆子、桑葚、草莓、香蕉等水果，香蕉和莓果之間味道平衡的很好，讓你不會覺得香蕉的香氣蓋過莓果的滋味，加上有自然香蕉甜味，整個不會覺得很膩口，相當好喝，大推～
入口的拿鐵略帶點苦味和香氣，但被隨之而來的蜂蜜微甜味給平衡，順口好喝。
每家店的老闆都有自己的故事，或許開店是因緣巧合，或是轉換跑道，我在新灣館的店長身上看到女性軔性的一面，一個人隻身嫁來南部，從事的又是服裝設計相關工作，來到高雄後從零開始學習，才慢慢走到店長的位子，背後的辛苦不為人所知，女性要在家庭和工作間取得平衡不容易，更應該給予支持，住附近的同好，想找個舒服環境享用早午餐，這裡值得推薦給大家。
地址：高雄市前鎮區管仲南路366號
地圖：https://goo.gl/maps/qQFDATsjP6Q2
電話：07-5360368
營業時間：09:00～17:00
