【高雄日式料理】宮圓日本料理 低調巷內裡的老字號日式料理有精緻商業午餐
僻靜的苓中路，遠離了市中心的塵囂，這裡有一家高雄老字號的日式料理店。經營這家餐廳的是侯家五姐妹，氣派的門面是許多老饕數十年來摩肩擦踵的美味秘境。
提到宮圓日本料理店，不得不從早期說起，當時侯家五姐妹，原本在復興路經營日式料理有聲有色，但礙於當時店面腹地小，無法提供客人停車方便，那年，父親在苓中路段蓋了一棟大樓，於是侯家五姐妹便把店面遷移至這裡，一開便是數十年之久。鐵打的手藝，硬是從數十年前偏僻的小區，做出現今高官貴客不遠千里來品嚐的好味道。
從花漾年華開始經營，一直到現在，五姐妹已經進入花甲之年，子女們個個獨立有自己的事業，姐妹情誼依舊不變，每個人在餐廳各司其職，努力的維護這塊老字號日本料理店的品質與招牌。
像這樣規模的日本料理店在高雄已不多見，現在新開的日式料理店，師傅大多年輕化，而且店面格局相對迷你許多。當我們走進這棟建築時，影子可以感受到過去榮景時刻，賓客絡繹不絕的情景和氛圍，而且那股氣氛，在時下的新式日式料理店，還找不到呢。
用餐區分為一、二樓，一樓有吧檯可以欣賞老師傅的拿手絕活，旁側還設有開放式座位。
二樓有大包廂，還有不同座位數的小包廂可打通容納數十人同時用餐，有中式座位，也有日系榻榻米型式的座位空間，想擁有隠私空間用餐的朋友，可以向店家詢問。我們來訪兩次都遇到客滿的狀況，所以沒辦法拍大包廂給同好看。
像這樣的日式臥榻座位，都需要脫鞋才能入內，很適合攜家帶眷有小孩的家庭團客，能有獨立空間盡情互動。
店家提供的餐點相當多元，影子就不一一介紹，直接來分享我們當天享用的商業午餐。商業午餐供應時間在中午，連週六日中午也有供應(除母親節、父親節、過年期間沒有)，總共有六種組合選項，只要350元，很適合商務會議用餐，或是一般消費者。
這裡的漁獲部分來自澎湖、南方澳、東港及南部近海，以及日本北海道、築地等地，數量種類相當多，老饕級的客人，若想嘗試不同一般日式料理店提供的刺身，那麼推薦來吃看看老師傅的無菜單料理，可以品嚐到不一樣的日本刺身。
商業午餐D餐350元
包含了綜合生魚片、綜合壽司、日式炸明蝦、海鮮沙拉、蒸蛋、日式泡菜、味噌湯、甜點。
海鮮沙拉
以日式和風口味為主的海鮮沙拉，吃得到新鮮大尾的蝦子，和口感彈牙的小卷，爽脆的生菜。
綜合生魚片
提供了鮭魚、鯛魚二款生魚片。
鮭魚的油脂豐厚，一直是影子喜歡的刺身品項之一。
蒸蛋
蒸蛋吃起來是原味，應該沒有特別加柴魚湯下去蒸煮，裡面放有豬肉、菇類、小塊鮑魚等。
日式炸明蝦
附上一碟鹹甜的天婦羅醬汁。
明蝦外層麵衣酥脆帶有香氣，裡面的明蝦有著彈牙口感，沾上天婦羅醬真是美味。
日式泡菜
吃起來是蔬菜原味，裡面是由白菜、胡蘿蔔、海帶絲組合成。
綜合壽司
有握壽司、花壽司、海苔壽司、豆皮壽司。花壽司的配料我個人蠻喜歡的，吃起來鹹鹹甜甜，醋飯所使用的米是來自越光米，光澤保水有彈性。
炙燒的鮭魚肉上面點綴了日式美奶滋，炙燒香氣和鮭魚油脂豐富整個壽司。
味噌湯
白味噌口味，有豆腐、青菜、海帶，鹹淡適宜。
甜點-綠豆湯
保有顆粒感的綠豆湯，是傳統風味，以影子的喜好來說，甜度稍微高一些，但吃下來不會覺得很甜膩。
商業午餐B餐350元
除了主餐是焗烤海鮮飯，其他內容和剛介紹的D餐一樣。
焗烤海鮮飯份量不少，連老公吃完都有飽足感。
上面的起司覆蓋在米飯上面，帶有濃濃奶香，吃得到花枝顆粒唷。
便當250元大(左)、便當180元小(右)
除了商業午餐，其實餐廳也有做便當外帶，若訂購便當超過二十份以上，建議前一天訂購；若數量在五個以下，可以在外帶前一個小時電話訂購。
藍色盒裝的便當，相當有質感，主菜有滷雞腿、鯖魚、蝦子、玉子燒、炒肉片等等，配菜還有和風沙拉和醃漬菜，比起一般常見的會議便當，配色用料都相當豐富，用來商務會議給賓客用餐，好吃好看又不失禮。
白色盒裝便當份量較藍色便當小一些，配菜有部分差異，對於有商務會議便當需求的上班族，或者是一般民眾，都可以訂購哦。
便當盒外觀(大)↑
小便當盒外觀↑
位在餐廳旁側的專屬停車場相當寬敞，裡頭有不少車位，來用餐的同好，可以多加利用。
能夠經得起數十年的考驗，沒有被競爭激烈的餐飲市場淘汰，證明薑還是老的辣。侯家五姐妹守護這家餐廳數十年，累積許多公司行號客源。由於體認到現在是網路世代，加上目前餐廳的客層，以中高年齡和商務客居多，為了讓更多年輕朋友，認識並接觸宮圓，推出平價商業午餐做為入門磚，進而喜歡餐廳的氛圍和料理，喜愛日式料理的同好們，又多了一家日式料理店選項，想體驗早期酒家日式料理文化氛圍，推薦您來這裡就對了。
地址：高雄市苓雅區苓中路16號
地圖：https://goo.gl/maps/S5gYgGBURVn
電話：07-3325587、07-3323987
營業時間：11:30～14:00 17:30～21:00
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