喜峰羊肉老吳臭豆腐 (高雄一店)
來自台中有四十幾年歷史的老吳臭豆腐，在高雄唯一的分店就在喜峰街上，緊臨著相當知名的張記排骨酥旁，生意卻不輸附近幾家老店，人氣也是強強滾，在同好們的推薦之下，讓我們在吃完喜峰羊肉後，緊接著步行來會一會老吳臭豆腐是不是有如同好們所說的這麼美味。
沒有自己的店面，以路邊攤型式，在騎樓擺了幾張桌椅，雖然談不上美觀，環境卻還算乾淨，外帶的朋友也不少，也因為在地經營時間久了，很受當地人的推薦，來到喜峰夜市 就是不能錯過這一攤。
店家除了招牌臭豆腐外，還有香豆包、脆豆腸選項，如果三種都想吃到，那麼最好的選擇就是選綜合口味，一份55元倒不算太貴，另外再加點一盤臭豆腐。
其實我們沒有留意到這裡有免費的飲料可以喝，一直到要離開前，才恍然看到店家貼的提示，可惜已經晚了一步，後來我們在二訪時喝了才知道是冬瓜茶。
熱油嗶嗶作響，裡面正在炸臭豆腐，而架上方塊狀是豆包，長條狀的是豆腸，全都是賣豆製品，這樣連素食朋友也可以食用。
老闆看我很好奇地東拍西拍，就順手打開讓影子拍了未下鍋油炸前的臭豆腐，一塊又一塊地擺放整齊，站在臭豆腐前面卻沒有聞到惱人的臭味。
臭豆腐不可少的泡菜，看起來多麼的可口，加泡菜已經不稀奇，店家很有誠意另外再準備了黃瓜絲，炸物配一些蔬菜也比較健康，調味料有蒜泥和辣椒，這在點餐時店家會詢問，可針對個人口味來斟酌。
臭豆腐40元
五塊一盤的臭豆腐，就如剛才所說有泡菜和黃瓜絲，豆腐中間被掐了一個凹洞，塞進了蒜泥和辣椒醬，做法類似港式，不過蒜泥和辣椒可能是我們在點餐時，沒有特別跟老闆交待要少放一些，結果蒜泥和辣椒放得多一些，味道被這兩味給搶走，但二訪時還好有記得跟老闆說，果然味道就很調和。
臭豆腐本身炸得相當酥脆沒話說，初訪時裡面的蒜泥實在是太多了，非常嗆辣，再加上有豆瓣味的辣椒，對不嗜吃辣的我而言，似乎有點像要噴火了，這二樣加在一塊對愛吃辣的人來說，應該很過癮，但對不吃辣的人來說，恐怕會猛灌飲料了吧，整體來說非常好吃，但蒜和辣椒加太多，吃不到臭豆腐原本的豆香味，要記得跟老闆說蒜泥和辣椒少量就好。
綜合55元
能夠滿足吃到所有產品，就屬綜合口味最划算了，三塊臭豆腐、一條豆腸、一塊豆包。我想臭豆腐的好吃程度就不再多介紹，最令我們驚訝的是豆包和豆腸可以炸到這麼香酥可口，讓人無法自拔地一口接著一口。
豆腸和豆包是再平常不過的豆類製品，沒想到經油炸之後，其外酥脆脆地，卻散發出迷人的豆香味，油香和豆香混在一起，成了好美妙的滋味，好讚啊。
豆包也是如此，外面一層炸得很香酥，裡面的豆皮還是依舊柔軟溼潤，即使不沾蒜泥或辣椒醬，單吃都能吃到豆香味，好吃程度不輸臭豆腐。至於泡菜有一定的基本水準，不過初訪時沾到太多蒜泥後，味道反而太搶味了，二訪時終於吃到比較正常的泡菜，而這樣的味道也比較符合傳統泡菜味。
能夠受歡迎不是沒有原因，不僅在炸功上，連食材的呈現都很到味，老吳臭豆腐結合傳統台式臭豆腐與港式臭豆腐的作法，將原本只是下午茶填飽肚子的臭豆腐，升級為正餐都可以食用的料理，看得出來很用心製作，除了連鎖店的臭豆腐外，這大概是我們吃過在高雄可以排名至前三名的臭豆腐，沒吃過的朋友，一定不能錯過，趕快收錄在美食名單裡吧。
地址：高雄市三民區哈爾濱99號左側第二家(喜峰街上)
電話：07-3220197、0932-856994
公休日：週一
