近幾年高雄的餐酒館有愈來愈多趨勢，若只是一般的調酒或許就遜色了。靠近九如二路的山東街，就有一家主打浮誇系列飲品的餐廳。

2017下半年開幕，開業至今也累積不少年輕朋友客群，這裡的空間或許沒有很大，卻沒有傳統餐酒館給人的既定印象，反而就像一般的餐廳那樣，提供了一些很有看頭的調酒飲料，吃完飯還可以來玩電子飛鏢。

料理以義大利麵、燉飯、下酒料理、炸物為主，也有多人分享組合餐。

愛吃肉的朋友，可以選擇手拍肉漢堡和肉排料理。

飲料從一般汽水、茶類、無酒精飲料、調酒都有。

韓式辣炸雞180元

在還沒正式進入主餐之前，先來個炸物開胃一下。原本預期韓式炸雞應該會有些辣度，但似乎是醬汁關係，讓炸雞味道平淡了些，離預期中的味道有些距離，不過雞肉本身還蠻軟嫩地。

綜合蔬果生菜80元

蘿蔓點綴些小蕃茄，以油醋醬調味，可以說是簡單又健康的沙拉。

西西里紅醬海鮮義大利麵240元

紅醬用了許多蕃茄熬煮，帶有自然的微酸味，醬汁整體來說，味道不厚重，但也缺少了一些層次在其中，而麵條軟硬適中，搭配蛤蜊、小卷，也算是中規中矩的義大利麵。

尊爵不凡煙燻豬肉堡280元

炸洋蔥圈、半熟蛋，以及煎過的培根肉、融化起司，足以讓人垂涎。抹上甜甜地的美奶滋更深得我意，連麵包也是柔軟又帶有一點紮實口感。

手拍肉就是這麼實在，厚厚的一塊，滿足大口吃肉的人。

加價購的濃湯

湯裡有少許蛤蜊肉，做法類似巧達濃湯，比較可惜的地方，在於濃湯只喝得到奶味，若能再增加一些洋蔥的甜味，或者是菇類的香氣，應該會更有層次些。

加價購麵包

軟法上的抹醬很特別，在別的地方都沒有吃過，那是帶有香草和微酸風味，令人口齒留香。

無酒精特調-緋紅之星150元

出場挺特別的，搭著模型車，在乾冰陪襯下，驚豔登場，果然很符合浮誇元素。(喝酒過量有礙健康)

微醺特調-海風150元

左邊的微醺特調以海風命名，以伏特加調入了蔓越莓和葡萄柚，就像吹著海風，整個人都放鬆了。(喝酒過量有礙健康)

藍道妳莓有對我動心350元

當店家把中式茶具搬出來時，一時還不摸不著頭緒，接著往盆中倒入液體，一會兒乾冰就這樣溢出來，彷彿頓入仙境般，讓我們見識到浮誇的調酒意境。(喝酒過量有礙健康)

當茶具自動靠近時，藍莓威士忌調酒緩緩流下，很有噱頭。調酒裡面加入了藍莓、莓果、威士忌，酒香散發著莓果香，實在有意思。(喝酒過量有礙健康)

餐廳雖位於較傳統社區，但所推出一系列浮誇視覺飲品，成功吸引了一批年輕族群前來朝聖，也讓我們開了眼界，原來調酒也可以像變魔術般有趣，美麗視覺的調酒飲料好拍照，不妨揪朋友一起來體驗一下浮誇的飲品哦。

地址：高雄市三民區山東街9號

地圖：https://goo.gl/maps/UcSnkGHpJt62

電話：07-3220036

營業時間：17:00～01:00

發表者：影子

當分享與紀錄已是生活的一部分，那對讀者有影響力的我們，更該忠於自己對紀錄美食的初衷。 檢視「影子」的全部文章