早期傳統麵店，很多都開在榕樹旁，今天分享的這家麵店，不僅開在榕樹旁，店內還有一個特色小河。店家沒有招牌，門前的大榕樹成為顯目地標，有點舊舊地的木頭攤子，是老闆所設計，在這邊已經開業十幾年，回想當初，只是單純喜歡做料理，後來才慢慢變成一個店面，在屏東也算小有知名度。

店內的S型小河流已經是特色，有不少人慕名前來，小河流淺淺地，裡頭養了數條魚，這讓影子想起，鄉下爺爺家前面的小圳溝，也是清澈見底看得到魚兒呢。不過，環伺這用餐空間，看起來蠻新穎時尚的，和傳統老麵店，有截然不同的fu。

這肉羹可以說是店家的另外一個特色，稍後會說明。

採自助式點餐，直接勾選好，再給店家即可，用完餐再結帳。

假日用餐人較多，在等餐同時，一邊欣賞小河的魚們游出來見客。

點了一桌的東西，有肉燥飯、乾麵、乾粄條、燙青菜、肉羹湯等。

肉燥飯40元

原本以為只有肉燥和白飯，沒想到多了配菜，像是滷蛋、筍干、油豆腐、花椰菜。

肉燥飯以瘦肉居多，口味鹹香下飯。

乾粄條50元

和客家粄條相比，店家用的肉燥和油蔥都沒有這麼油膩，很符合現代人口味。

麻醬肉燥乾麵50元

雖說是乾麵，但碗裡的湯汁有點多，麻醬在碗底，經過拌勻之後，並沒有很明顯的麻醬裹在麵條，但麻醬淡淡香氣還是有的，還好有肉燥加持，整體來說還不錯吃，但老公覺得湯汁太多稀釋了麻醬的味道。

燙青菜35元

一開始以為是地瓜葉，但入口後才知道並不是，是比較少吃到的青菜，影子也不知道要叫它什麼名字。醃小黃瓜就有點可惜了，小黃瓜的醋酸味太嗆了，實在不合我們口味。

肉羹湯40元

已經很少有店家能夠煮得出傳統辦桌滋味的羹湯，喝到第一口時，對羹湯的記憶瞬間在腦海裡翻轉。食材相當豐富，筍絲、肉條少不了，湯頭略帶一點烏醋的酸味，真好喝。

這家店經營時間雖不長，但有自己的特色，店裡的小河造景養著魚，增添用餐的趣味性，至於麵食的部分，以我自己的口味來說，有基本水準，肉羹湯有讓我們留下印象，下回來屏東，知道要來這裡找傳統辦桌口味的羹湯，如果您也喜歡這一味，那就趕快記筆記，找時間來吃。

地址：屏東市德豐街123號

地圖：https://goo.gl/maps/soK2oXJhs1o

電話：08-7371990

營業時間：平日11:00～14:00  17:00～20:00  週六半天

公休日：週日

發表者：影子

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