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萊一樽原味碳烤熱炒 浪漫愛河之心畔 不受拘束暢快聊天

萊一樽原味碳烤熱炒

提到愛河之心這一帶,不僅是許多人夜跑、運動的地方,也是攝影同好,夜拍高雄的景點之一。過去這裡曾經熱鬧過一陣子,後來沉寂好長一段時間,直到現在還是有少數店家在這裡營業。前陣子我們也分享過另一家燒烤店,這次要和大家分享的店家,是靠近大馬路這邊的萊一樽熱炒店。

這家熱炒店是二位好朋友一起合開,其中一位老闆,本身是廚師,負責廚房工作,另一位夥伴則負責外場。走的是傳統熱炒店的格局,採開放式空間,以現在夜晚涼爽天氣來說,坐在裡面不算熱。

料理所用的海鮮,在這裡可以一目了然,項目雖不多,卻是大家常見的魚種為主。

旁邊擺上了餐具,提供給客人自行取用,考慮到衛生問題,餐具皆放在透明保鮮盒裡。

在櫃檯後方是飲料冰櫃,大多以啤酒為主,也有提供無酒精飲料。

有熱炒、碳烤、海鮮、冷盤、熱湯、青菜等,價位大多在一百到二百多元左右。

店家招待的涼拌洋蔥,吃起來很嗆辣,建議在處理時,泡過冰水之後再冰鎮,或許可以把這股嗆辣味消除。

虱目魚頭160元

比起虱目魚魚身刺多,虱目魚頭倒是還好,以鹹香醬汁滷製入味,魚頭上面還有一層膠質。魚肉雖不多,但搭配醬汁吃起來挺入味的,喜歡吃魚頭的朋友,應該會像影子一樣,欲罷不能,一直埋頭吃魚頭。

三杯軟絲260元

軟絲切得好厚一塊,口感極脆充滿彈性,三杯口味不管在香氣和味道,都很有水準。

招牌香腸120元

來自原住民朋友灌的香腸非常好吃,香腸偏甜味,配生蒜頭很夠味,唯一美中不足的地方,是烤得不夠香,口感稍微軟了些。

烤肋排280元

吃熱炒總是會搭著啤酒,烤肋排就是很好的下酒菜,表面已經有調味,如果可以烤得更酥香的一點,我會更喜歡。

四川麻辣魚260元

用的是吳郭魚,吃起來沒有土味,再佐麻辣口味的醬汁提味。吃起來是會辣的,大概是小辣程度,魚肉要沾醬汁才會比較有味道,那天我們沒吃完,把它外帶,沒想到放了一天之後,魚肉反而更入味好吃呢。

味噌鯛魚湯200元

物美價廉的味噌鯛魚湯好大一鍋,在有點涼涼的夜晚,喝上暖暖的熱湯真是舒服,味噌湯當基底,有大量柴魚片香氣,豆腐和鯛魚增加飽足感。

被大家遺忘的愛河之心熱炒街,在有心店家的經營下,漸漸開始有了人氣,坐在愛河之心河畔旁吃著熱炒,看著愈晚愈美麗的夜景,心情也跟著放鬆下來,隨著此起彼落的聊天聲,度過愉快的夜晚。喜歡熱鬧吃熱炒的朋友們,找個時間,揪朋友一起來愛河之心耍浪漫。

地址:高雄市三民區博愛一路448號之3

地圖:https://goo.gl/maps/3ADMjHWNRe52

電話:0938-830756、0987-249651

營業時間:17:00~01:30

公休日:週一

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