經營一年多的鰺十丼日式料理，是由一群志同道合的朋友合開的料理店。店面就位在巷子裡，透過老房子改建，化身為現代輕工業風的特色小店，從傍晚營業到深夜，深受附近上班族喜愛。

一樓是吧檯座位設計，透過材質和元素的改變，讓傳統日式料理店的味道並不這麼明顯，而大多數獨自前來用餐的客人，都選擇坐吧檯，其餘的客人則往二樓用餐。

相較於一樓的設計，二樓的色系明亮活潑，腳踩著黑白磁磚拼貼成的地板，抬頭往上看著裸露刷白的磚牆，復古中有著新時代氛圍。

菜單提供給大家參考。

除了一般大家熟悉日式料理外，師傅也會研發新創意料理。

松板豚沙拉佐胡麻醬300元

沙拉和松阪豬的結合，也是一道夏季吃了開胃的涼菜。

松阪豬烤過再切片，淋上胡麻醬，再和蔬菜拌在一起，酸甜又有香氣，做為開胃菜一點也不為過。

花菜干炒三層肉220元

花菜干就是平常我們吃的白色花椰菜，經由太陽曬乾，形成脆脆口感，和三層肉一起蔥爆炒過，又有不同的滋味和口感。

竹夾魚拌納豆刺身280元

吃法有多種，可以包海苔，或是拌在白飯裡。

納豆是日本傳統常見的發酵食品，氣味滿濃郁的，拌在竹莢魚刺身上，可以感受納豆獨有的氣味，一直撲向我們。

聞起來雖然不是那麼好聞，入口後卻覺得納豆沒有想像中可怕，拌著竹莢魚一起吃，很新鮮的嘗試，東西沒有不好吃，只是要去習慣氣味濃厚的發酵味道，就看個人接受度了。

鹽烤炎光魚時價

新鮮的魚不需要過多的調味，簡單用烤就很好吃，翻開裡面魚肉還保有水分呢。

月見明太子烏龍冷面120元

半熟的溫泉蛋液宣洩而下，和原本基底柴魚醬汁拌一拌之後，醬汁的味道變柔和，明太子的鹹香替彈牙的烏龍麵提了一個味，相當不錯吃，只是份量沒有預期來得多。

蒜煎中卷360元

鹹香的胡椒鹽輕撒於中卷表面，厚實有嚼勁的口感，搭著烤過的蒜片味道更香，唯一就是蒜片有些烤過頭，略帶了苦味，是美中不足的地方。

炙比目魚側緣鮭魚卵丼360元( 附湯／甜點 )

比目魚側緣炙烤過把香氣引出，隨著咀嚼魚肉的油脂在口中化開，一會鮭魚卵來湊熱鬧，滋味很美炒，醋飯粒粒彈Q，是一道有水準之作的丼飯。

味噌湯有豆腐和魚肉，湯頭約略帶有甜味，喝來很順口。

丼飯附贈的甜點是義式冰淇淋，有二種口味，一是海鹽花生，另一是芝麻，影子手腳慢，二種口味冰淇淋被老公一人獨佔，想必是不錯吃吧。

跳脫傳統日式料理店給人的印象，選擇較具現代感的輕工業風，這樣的組合，一點違和感也沒有。在這裡不僅吃得到日式料理，師傅對台式熱炒有著墨，讓客人的選擇更多元，有些團體還會包場辦活動，應該就是對店家的料理有所肯定。晚歸的朋友不用煩惱沒地方用餐，這裡是不錯的深夜食堂，再次推薦給大家。

地址：高雄市新興區民享街80號

地圖：https://goo.gl/maps/ocZdetcipYU2

電話：07-2163433

營業時間：17:30~01:00

公休日：週二

發表者：影子

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