緊臨愛河的海邊路，聚集幾家海產店在這裡經營，前陣子又有新的熱炒燒烤店出現。旭杯88熱炒平價燒烤店的老闆相當年輕，二十四歲就已經獨當一面經營一家店，這要歸功於十六歲開始當學徒，熱愛做料理的他，選擇從學徒當起，這幾年學了不少好手藝，終究期望有一天能夠自己出來開店。

選擇海邊路開店純粹是成本考量，不過，相對也會受到隔壁海產老店的競爭，說起來一點都不輕鬆。門口和一樓的座位區沒有冷氣，二樓才有冷氣。

二樓有大圓桌和四人座位，同時也有洗手間，雖說沒有什麼大裝潢，環境倒還算乾淨。

店裡的海鮮主要是到漁港採購而來，除了菜單制式化的口味外，若有想吃的口味，可以跟店家溝通，只要廚師會做的料理，都可以滿足客人。

菜單翻開第一頁是88元熱炒區，看起來都是家常料理。

冷物和烤物

炒物和炸物

最後一頁是湯品

這是二樓的飲料冰箱，冰箱上貼有各式飲料的價位。

招牌泰式生蝦220元

蝦子經汆燙後把頭和身分開，加入新鮮紅辣椒末、蒜泥、洋蔥、香菜調製成泰式口味淋在蝦肉上面，底層用碎冰冰鎮。蝦肉吃起來冰涼又有酸辣滋味，很開胃的一道菜。

照燒培根豬200元

這道是隱藏版料理。照燒口味的豬肉片帶些油花，建議包進大把蔥花一起入口，吃起來香甜可口，又不會油膩。

手羽明太子180元

雞翅個頭有些小，裡面倒是塞滿明太子，波波作響的同時，感受明太子鹹香的味道在口中繚繞，是個下酒菜的角色。

明太子雞肉串100元/2串

滿到溢出來的明太子，搭配雞肉串是燒烤店的常客。

炭烤生蠔100元

高雄靠近漁港，可以吃到尚青的海鮮，烤生蠔應該大家不陌生了，擠點檸檬汁可以去腥味。

油條鮮蚵180元

這裡的鮮蚵粒粒肥碩，表面有裹一層粉油炸，再和油條、韭菜末、蒜末煮成湯。老油條吃起來很香，湯頭從舌尖帶出蒜香味，這樣的鮮蚵吃法很討喜。

蒜蓉蒸草蝦120元

隠藏版料理，在菜單上找不到。當初是熟客指定要吃的味道，後來變成隠藏版菜單。草蝦上面的是蒜蓉料，香氣足，下面的冬粉吸飽湯汁，再和蒜蓉攪拌，味道極好吃，而且蝦肉新鮮紮實彈Q，預算多一點的朋友，這道一定要點。

泡菜松阪豬220元

酸辣的泡菜實在有夠味，松阪豬也切得好厚一塊，這道菜口味較重，搭配白飯或許會比較好。

老闆年紀輕輕，廚藝的表現令人刮目相看，這幾道料理吃下來，口味上不輸別人。海邊路已經成為海產店聚集之地，對於愛吃海鮮的人來說，選擇性變多是好事，喜歡到處嘗鮮的朋友，不妨給年輕老闆機會，或許能找到符合自己口胃的料理，推薦給大家。

地址：高雄市苓雅區海邊路76號

地圖：https://goo.gl/maps/ctsY6mGwejx

電話：07-2815155

營業時間：17:00～02:00

發表者：影子

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