高雄早午餐 迪波波藝食館 甘蔗燻肉祖傳40年老味道
初次來迪波波藝食館用餐，那是數年前的事情了。當時的老闆剛接下這個店面，以校長兼撞鐘的身分，扛起內外場服務工作。轉眼間，原本只有一人的早午餐店，現在多了工作夥伴和員工，想必這幾年的努力，也算有收穫了。
格局沒有變，依舊是紫色氛圍，店內放置不少關於藝文的訊息，這是和其他早午餐店較不一樣的地方。
甘蔗燻肉是店家台柱商品，從祖父輩開始就用甘蔗當柴火，來煙燻豬肉。一代傳承一代，老闆選擇在高雄落腳，便把祖傳的甘蔗燻肉，也放進菜單裡，同時，店內食材方面，也盡量挑選在地小農生產的作物。
活力輕食、捲餅全時段供應，運用了哪些食材，在菜單上面都有註明內容，很貼心的做法。
在這裡，餐點較不拘限是西式或中式，完全是老闆對食材、料理的詮釋。像神秘雙人套餐就是這樣的概念，撇除客人不吃的食材，在當天有限食材內，要變化出客製化料理。
看似耳熟能詳的飲料，也因為有老闆的用心，選用了在地特色農產品，更顯得與眾不同。
以下是神秘雙人套餐499元內容
雙人生菜沙拉
多樣新鮮蔬菜，還有芒果、蘋果，以及可以吃的玫瑰花瓣，沙拉醬是自己調製的蘋果優格醬沙拉，清爽水果口味，不會在口中產生太多負擔。
季節湯品2碗
選用地瓜來熬煮濃湯，利用地瓜自然香甜，再加上一點肉末鹹味，那股鹹香帶自然甜的風味很順口。
80元鹹點1份
在菜單上面是80元鹹點一份，若更換其他鹹點，可享半價優惠。
甘蔗燻肉盤是店家拿手料理，由祖父輩傳下來的燻肉，散發著煙燻香氣，搭配蘋果片，鹹甜交錯的滋味，真爽口好吃不油膩。
神秘主餐-鄉村烘蛋豬肉披薩
顛覆傳統披薩作法，採用創意料理方式呈現，餅皮部分用的是墨西哥捲餅，上面則用烘蛋把餡料蓋住，在撒上大把的起司下去烘烤。
外型和一般披薩薄餅無異，口感和風味卻很不一樣，裡頭包了南瓜塊、豬肉、風乾蕃茄，口感豐富。
原本鮮奶紫米粥更換為手作蛋糕，可享有40元優惠。熔岩巧克力蛋糕(單點85元)，是老闆自己製作的蛋糕。
透過湯匙輕輕一壓，裡面的熱熔巧克力慢慢流出來，雖說上面有撒糖粉，甜度也不會太過於甜膩。
另一款手作蛋糕是小葉紅茶香蕉蛋糕，選用高雄那瑪夏小葉紅茶，此茶是以自然農法栽種，有著天然風味和清香茶味。由於香蕉味道非常濃郁，喜歡香蕉的朋友會喜歡這一味。
原本是羅依伯斯茶二杯，可以補差額更換其他飲料。左邊是蜂蜜檸檬，右邊是香蕉拿鐵。
這裡用的蜂蜜是來自高雄大岡山，蜂蜜和檸檬比例剛剛好；香蕉拿鐵用的是高雄在地香蕉做出的奶泡，味道非常香濃，和咖啡配在一起，別有一番風味。
喜歡甘蔗燻肉的朋友，店家有另外販售唷！左邊紙袋是一整條，右邊則是即食包，一包150元，裡面有二小包已經切片的甘蔗燻肉。
甘蔗燻肉400元/條
中秋節快到了，大家應該會想要烤肉，這次換換口味，來烤甘蔗燻肉應該很特別。(甘蔗燻肉訂購連結)
經營早午餐店，一路走來，相當辛苦，特別是剛開始一個人開店時，曾經一度想放棄，但還是熬過來了，祖傳的甘蔗燻肉受到很多人喜歡，也算是對老闆的一種肯定。未來，依舊用自己的步調和創意，和在地小農合作，發掘更多高雄好味，用心經營的店家，推薦給大家。
地址：高雄市前金區光復三街206號
地圖：https://goo.gl/maps/zFYfq9UUxf22
電話：07-2212010
營業時間：平日09:00～17:00 週六日09:00～19:00
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