人氣超夯，深夜食堂拉麵～田中板前拉麵 (愛河店)已歇業
高雄拉麵店這一、二年如雨後春筍般出現，喜愛吃拉麵的朋友想必這段時間也吃了不少家。那您一定有留意過田中板前拉麵，從開幕到現在人氣相當夯。當時第一家開在北高雄自由路上時，造成一股轟動，排隊人潮不斷。數月前第二家分店出現在南高雄愛河畔旁，空間比自由店大許多，停車也方便，是附近深夜食堂拉麵店另一選擇。
老闆本身學日本料理，因為對日式拉麵有興趣，還特別去日本學習。儘管所賣的拉麵不是正統日式口味，卻不減大家對這家店的喜愛程度。愛河店和自由店在裝潢風格上沒有太大差異，不過愛河店空間大，座位數不少。
店內很有日式拉麵店的氛圍，二家店也都採單人座，竹製的椅子，更增添濃厚復古風。
吃麵配飲料，可以選日本人氣限定飲料，我們挑了日本乳酸多多和黃金桃汽水。
這個畫面很熟悉，之前常看日本電視冠軍，拉麵師傅總是把煮好的拉麵用力甩掉多餘水份，是煮拉麵重要程序。
篩掉湯頭雜質，一碗熱騰騰的拉麵完成。其實坐在板前，師傅一舉一動都可以清楚看到，挺有趣的。
桌上已經擺好menu，簡單扼要的版面設計，讓人容易懂。醬油、味噌、鹽味、地獄激辛四款口味，一碗只要160元，相當平價。
背面是小菜和飲料。
味噌燒肉只在愛河店這裡吃到，自由店吃不到唷，一天限量三十份。
桌上附有蒜酥、辣椒粉、辣油等調味料。
除了胡麻過貓當天賣完外，其他的小菜，我們都點上了。
店家招待的小菜是百香果口味，香甜脆口帶著果香味。
黄金泡菜60元
個人覺得比一般黃金泡菜味道來得清甜爽口一些，我們很喜歡。
山藥豆腐60元
使用日本山藥磨成泥製成豆腐，再淋上特調醬汁。豆腐質地相當紮實，入口因山藥關係相當滑口，口味清清爽爽。
日式花生60元
花生口感不是鬆軟那種，帶點硬口感，加入甜甜的照燒醬，兩者味道相當搭。
味噌叉燒肉120元
利用製作叉燒肉被切除的部位做成味噌叉燒肉。
大把的蔥花和洋蔥，搭配甜甜鹹鹹的味噌叉燒肉，實在太美妙了，非常推薦！
醬油豚骨拉麵220元
在點餐時老公不小心多勾選到加價叉燒肉和黃金蛋，所以這一碗拉麵有五片叉燒肉、三份半顆黃金蛋。
以豚骨湯為基底，加入干貝、小魚乾和日式醬油調製，和我們之前吃過的醬油拉麵，口味不盡相同，湯頭味道偏清爽一些。
我喜歡細拉麵，麵條略帶彈Q口感；配菜筍干有處理過，帶有甜味，影子覺得很好吃。
正常版本叉燒肉總共是二片，加40元則是多加三片叉澆肉，叉燒肉肥的部位比較少，肉質不乾柴，入口軟嫩好吃。
鹽味豚骨拉麵220元
這碗也是多加了叉燒肉、黃金蛋。
以白醬油加入海鹽，還有水煮自製豬油醬料，融入了豚骨湯頭，最後撒上了磨碎的芝麻，讓湯頭的層次豐富。如果覺得湯太濃或太淡，都可以請店家做調整唷。
黃金蛋半熟的蛋黃滋潤了湯頭和拉麵，味道相當不錯呢。
日本乳酸多多80元/單點、日本黃金桃汽水50元/單點
乳酸多多在日本是人氣暢銷品，比起台灣的多多來得不甜膩；黃金桃汽水有香甜白桃芬芳和碳酸滋味。
店家養的鬆獅犬阿里相當可愛，是店裡的活招牌！
每一家日式拉麵都有屬於自己的風格味道，為了符合台灣人口味，有些店家會做些口味上調整，其實也沒有什麼不好，畢竟美食是要讓人吃的喜歡，是否堅持正宗口味反倒是其次。以店家的湯頭來說，比較偏清爽口味，主要是台灣人喜歡喝湯，太油太鹹對身體都是負擔。反正好吃或不好吃是主觀意識，選擇自己喜歡的口味，就是好吃。我們覺得還不錯，加上好停車，有機會我們還會再來吃，平價拉麵推薦給大家。
《愛河店》
地址：高雄市前金區河東路2-1號
地圖：https://goo.gl/maps/JCKR9z1Hx8C2
電話：07-2211269
《自由店》
地址：高雄市左營區自由二路452號對面
電話：0910-849215
營業時間：17:00~01:00
公休日：週二
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