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喜峰夜市平價美味迷你火鍋~好記麻辣臭臭鍋

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我想喜峰夜市 的美食並不是一、二次就能全部網羅,這已經不知道第幾次來喜峰街,這回要介紹的是好記麻辣臭臭鍋,店址就在喜峰羊肉隔壁,老闆看起來已經有不少歲數,身體卻很硬朗,聽他提起這條街的沒落時,無奈的表情溢於言表。

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如果喜歡吃火車站附近的楊記麻辣臭臭鍋,那麼一定會喜歡好記的迷你火鍋,這二家的味道非常近似,連做法都很類似。

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迷你小火鍋,當然就是非常適合一個人來用餐,火鍋料雖然不及一般有規模的火鍋店,但一人一鍋的用餐方式,不僅平價而且想吃就可以來這裡。

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我們總共來了二次,也有蠻多單獨前來用餐的朋友,再加上來這裡用餐隨時都有位子,不像楊記臭臭鍋還要碰運氣,價格方面平實,以後想吃迷你小火鍋來這裡準沒錯。

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迷你小火鍋有無限暢飲的紅茶,還有準備沙茶醬等火鍋調味醬,都是採自助式。門口有點菜單,點完交給老闆,接下來就等著火鍋上桌。

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二次前來都看到調味料區非常乾淨整潔,沒有任何醬汁滴在檯面上,老闆也會隨時留意並擦拭清理,保持乾淨。

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老闆很用心,即使是免費的紅茶也是茶濃香甜,有古早味的fu。冰涼的古早味紅茶配熱熱的火鍋,超級搭。

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火鍋大致上分為麻辣系列、迷你系列、綜合系列,二次來這三種系列都有點過,其中我們比較喜歡迷你系列和綜合系列,這二款的湯頭是一樣的。當然也可以另外再單點火鍋料,價格都標示非常清楚。(價格會異動,請以店家最新價格為主)

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麻辣臭臭鍋70元

以豆腐和鴨血組成的臭臭鍋,和夜市的臭臭鍋味道很雷同,用了豆瓣醬的辣來調整辣度,放了很多的高麗菜,平常很少喝湯的我,也喜歡這樣帶著微辣又重口味的湯頭。

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綜合豆腐豬肉鍋100元

主要是以豆腐為主的豬肉鍋,是火鍋系列中,料最多的一款。不僅有冬粉、發酵豆腐、數塊鴨血、豬肉片,以及火鍋料等等。豆腐經發酵後聞起來並不臭,卻很好吃,鴨血就很一般,如果不喜歡鴨血,可以跟店家說明更換成豆腐。

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很特別的是火鍋湯頭是沙茶口味,濃郁的沙茶味,和楊記一樣,很懷疑二家是不是有關係呢。香醇的湯頭煮出來的火鍋料,不用沾醬就覺得很好吃,特別是高麗菜煮得好軟爛,非常好入口。

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迷你豬肉火鍋90元

二訪時選了迷你豬肉鍋,和綜合火鍋的料差不多,差別在於迷你火鍋的豆腐數量比較少,喜歡吃豆腐的人建議點綜合比較過癮。湯頭都是採用濃香的沙茶口味,豬肉片帶有一些油花在上面,再沾一下沙茶醬好享受喔。

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冬粉20元/單點

這裡的冬粉和楊記一樣,都是沙茶口味的冬粉,二家味道非常近似,相當彈Q好吃。

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便宜又好吃的冬粉,一份就可以讓二個人吃得相當飽足,不失省荷包的好選項。

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好記的迷你火鍋真得不輸人氣頗旺的楊記,價格便宜又離家近,相信未來想吃這類的小火鍋時,好記應該是首選,如果喜歡吃楊記的沙茶小火鍋,應該也會喜歡吃好記,愛吃火鍋的朋友,可以來吃看看比較一下,推薦給大家。

地址:高雄市三民區喜峰街119號

地圖:https://goo.gl/maps/DXWPusa1uAC2

電話:07-3230459

營業時間:16:00~24:00

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