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美濃在地隠藏版下午點心~聖君宮無名黑輪

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在純樸的美濃小鎮裡,還保留了一家充滿古早味的雜貨小店,其令人津津樂道的並不是所賣的雜貨物品,而是台灣人喜歡下午吃的黑輪,這是當地隱藏版小吃,一般人若沒有特別留意,並不會知道廟旁竟然會有這麼一家可愛的小店。說起這家店還曾被食尚玩家報導過,也算在當地有小小名氣,外地的遊客說不定就是被網路或是媒體報導吸引而來,至少我們就是如此。

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至於這麼神秘的黑輪店要怎麼走,可定位在永安路,看到聖君宮的招牌,接著往招牌對面小巷子走。

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通過小巷子之後,看到聖君宮,面對廟宇的左側就是無名黑輪店。

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其實下午來這裡時,早就聚集了許多人,有當地民眾也有外地遊客,看來神秘的黑輪店,店面很隱藏,其知名度可是一點都不輪美濃熱鬧街上的粄條店。

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二個鐵門寬度的店面,說有多迷你就有多迷你,好不容易趁空檔才拍到這張照片,不然店門口是擠得滿滿是人,要拍還得抓住時機。門口坐了一位很慈祥的阿婆,不曉得是不是老闆的母親,很淡定地的坐在椅子上,至少我們在這裡的半小時,阿婆總在保持同一個姿勢,笑咪咪的對著往來的客人。

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就如大家眼睛所見,小小黑輪攤只有一個爐子,採自助式排隊舀黑輪,但人一多失控總是難免,然後一陣混亂之後又會恢復正常。除了鍋子裡面的黑輪之外,旁邊還有一個小鍋子裝的是扁黑輪,那是老闆另外處理的黑輪,吃起來應該是炸過,口感很Q。選好的黑輪就直接找老闆算錢,當場付清,湯可以無限喝到飽。

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實在不曉得裡面有哪幾種黑輪,而且後面還有人排隊,也不好意思一直撈啊撈,只能撈什麼就吃什麼,而且黑輪一個才5元,相當便宜。

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黑輪大概都是我們常吃常看見的種類,好吃與否就看您是抱持什麼心態而論,對我們來說,坐在廟口吃黑輪很有意思,有股懷舊的心情存在,再加上這家小店太特別,以致於黑輪好不好吃已不是那麼重要,不是說黑輪不好吃,認真論起來,和一般的水煮黑輪並無太大的差別,只能說小店的氛圍太特別了。

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在黑輪爐子旁有很多藍色奶粉罐,上面有一包一包的乾麵,很像小時候吃的小包裝王子麵,奶粉罐還寫著一包二元字樣,這乾麵是直接打開來吃嗎?不,還有更特別的吃法,先跟老闆買了二包麵。

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接著把乾麵倒入碗裡,再去舀黑輪湯,變成一碗小泡麵。

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一邊喝著熱湯還能一邊享受乾麵的脆度,這是我們吃過最特別的黑輪湯,很有古早味懷舊的味道,這可是當地人的獨特吃法喔。

有人坐著或有人站著,或者像我們這樣坐在廟口階梯上,手捧著熱騰騰黑輪,同一時間享受著下午點心,是多麼有趣與溫馨畫面,老闆趁空檔忙著補貨,一天就營業下午四點時段,生意相當好,晚來就吃不到。看著老闆和阿婆,再看看一個個陌生臉孔充滿笑意,此時很有感觸,透過一碗再簡單不過的黑輪湯,它讓人們找到過去那種單純吃美食的趣味心,有興趣的朋友,別錯過美濃有人情味的黑輪攤。

地址:高雄市美濃區永安路19巷內

地圖:https://goo.gl/maps/7XBm6dyCMdC2

營業時間:16:00~賣完為止

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