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平價蒜味拉麵~花月嵐拉麵 (新光左營店)

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吃美食似乎成為全民的小確幸,高雄幾家百貨公司,有愈來愈多餐廳進駐。那天是因為要去接出差回來的老公,相約在高鐵碰面,順便就在附近用餐,才發現彩虹市集 進駐了許多餐廳,最後是因為老公想吃拉麵,便決定來花月嵐用餐。

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花月嵐拉麵曾經在夢時代吃過一次,印象中價格便宜又不錯吃,而且主打蒜味拉麵又是我們喜愛的口味,所以還蠻期待的。因事先沒料到會想記錄下來,在沒帶相機的情形之下,只能用手機拍攝,若畫質不優請大家見諒了。

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上一次已經吃過比較特別的銀次郎魚豚骨口味,這回就換最基本的口味。

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配料加購區,可以依自己喜好添加配料,每加一樣30元。

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大蒜拳骨拉麵160元

大蒜系列是店家主力招牌,也是人氣拉麵,配料很豐富,重點是一碗二百元不到很便宜。

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拉麵吸飽湯頭精華,那股滑順帶彈Q口感,瞬間征服我們。

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豬背精華油脂再加上蒜提味,湯頭不僅喝來好濃醇,味道層次顯見,蒜香直撲鼻而來,唯一缺點是太濃郁的湯頭喝太多會覺得膩口。

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大蒜拳骨味噌拉麵160元

添加味噌的湯頭顏色更深沉,配菜一樣有筍干、水煮蛋、叉燒肉,叉燒肉帶一點肥肉,多了油脂香氣,味道還不差。

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想要更多蒜味,可以用店家提供的器具把蒜瓣擠成蒜泥加入麵裡面,整個湯頭味道更香濃。

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如果覺得太鹹店家說可以加湯,結果我們請服務人員來加湯,加的是一般高湯而已,豚骨的香氣和味道都被高湯沖淡了,反而不好喝,還是覺得不要加湯稀釋比較好。

日本拉麵前仆後繼來台開設分店,讓大家不用出國就能品嘗到原汁原味日本拉麵,在眾多日本拉麵中,花月嵐大蒜系列拉麵比較貼近我們喜歡的口味,即便喝到後面湯頭鹹一些,也不減我們喜愛程度,有機會大家可以試看看唷!

地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集 )

地圖:https://goo.gl/maps/2X5QVd3W4v42

電話:07-348-5199

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