【高雄美食】小酌FEWdrink 閨蜜們的秘密基地 來品酒吃美食
小酌和多數餐酒館定位有些不同，它就像是一個私人的秘密基地，在這裡可以放鬆，可以學到品酒，也可以吃到美食。幕後推手老闆，是一位品酒師，從大學時代，接觸了紅酒之後，就一頭栽進紅酒世界，還曾獲得品酒大賽。
後來成立了品酒社團，不定時有品酒會，也慢慢累積一些死忠品酒團員，為了讓這些愛品酒的朋友，有固定地方，可以聚聚，於是和幾位朋友一起開了這家小酌餐酒館。店內是老屋改造，很有特色的巷弄小酒館，老公一進來，就很喜歡這樣的氛圍。
酒牆有不少特色酒類，是老闆挑選，在這裡沒有酒單，想要喝什麼酒，可以來酒牆選購，或是請老闆推薦也可以。
(飲酒過量 有害健康)
從品紅酒，一直到精釀啤酒、烈酒等，老闆都可以滔滔不絕，講出各式酒類特色，彷彿又給我們上了一課。
好酒要搭配美食，來看看這裡的餐點有哪些，在點餐之前，先來認識一下，店內一些規則，基本消費為每人一項飲品，採自助式點餐方式。
主食有義大利麵、漢堡、薄餅、排餐等選項，還有小點心和無酒精、咖啡、茶飲。
很特別的是，吃得到火腿、培根、臘腸來搭配飲品。
一樓座位自助區餐具擺放位置在吧台後方，就在通往二樓樓梯旁。
好吃的雞200元
這道料理的原型是來自新加坡白斬雞，不過當地白斬雞和本地白斬雞認知差異大，於是才改為好吃的雞。
用的是無骨雞腿肉，醃製後捲成柱狀，冰鎮後外皮Q彈肉質軟嫩，淋上店家自製的蒜蔥醬汁，相當美味又開胃。
奶醬培根蛋汁麵230元
香濃奶醬為基底，撒上帕瑪森起司，再和蛋黃充分攪拌。
濃稠醬汁已經包覆在義大利麵，那股厚濃的奶醬風味，印象深刻，而且麵條的軟硬度掌握得不錯。
義式烘蛋180元
鬆軟又充滿蛋香的烘蛋，裡面放有菇類，增加不同口感，大人小朋友都可以吃。
蕃茄起司櫛瓜200元
隨著提供的料理愈來愈多，小廚房已經無法負荷保存這麼多食材，店家之後會取消菜單形式，改由當週主廚採購食材來決定每日主餐和下酒小點，有點像是無菜單料理，就像當天我們吃到的蕃茄起司櫛瓜，就沒有在菜單上。
整條櫛瓜剖半切塊，舖上蕃茄塊、Brie起司(布利乳酪起司)、黑橄欖、帕瑪森起司等，酸中帶鹹的風味，很適合搭配小酒。
經典美式牛肉堡250元
店裡的漢堡口味不多，還是以牛肉為主，我們不吃牛肉，剛好隔壁桌有人點，就借來拍給大家看，上面黑色醬汁是巴薩米克醋，漢堡肉好厚實，覆蓋邪惡的起司片，整個漢堡香氣十足！
Civale奇瓦雷-義大利鮮花釀啤酒270元/瓶
這一款是老闆推薦給我們，由七種香料花卉釀造，沒有苦澀味，最適合初入門的朋友，老闆還示範如何沿著酒杯倒酒。
酒色呈淡金色，三次發酵結果，產生綿密細緻泡沫，帶有花香芬芳，沒有一般啤酒花的苦澀味，淡淡微酸風味，酒精濃度5%，最適合下班後，和幾個好姐妹共飲。(飲酒過量有礙健康)
ELav 愛拉芙獨立精釀-義大利龐克好屌啤酒220元/杯
二次發酵啤酒帶有水果葡萄柚香氣，酒精濃度4.3％，尾勁會帶有一點苦味。((飲酒過量有礙健康)
JPL氮氣咖啡150元/杯
時下最流行的氮氣咖啡，在店內也可以品嚐。這一款JPL氮氣咖啡是老闆和朋友一起研發製作，採用單品豆的冷萃咖啡，碰到氮氣後，完全顛覆我對咖啡的刻板印象。
倒出的方式就像生啤酒一樣，氮氣咖啡一開始的味道，就像加了牛奶的拿鐵，仔細看還會有一層一層的浪湧出現，滑順的口感實在令人驚豔。
接著慢慢開始變成黑色咖啡，泡泡相當綿密細緻又順口，完全不用加糖或加牛奶就有拿鐵的效果，也沒有咖啡苦澀或酸味，很適合一般大眾。
二樓用餐區↑
還有電子飛鏢
大門口↑、招牌↓
開幕至今已經要邁入第三年，一個在大學時代就喜歡喝紅酒的小伙子，沒想到幾年後，不僅把品酒當興趣，現在也變成了事業，從他身上可以獲得許多關於酒的知識，來到這裡我們不需要豪飲，細細品嚐特色酒帶來的風味，再加上主廚的美味料理，這樣的氛圍讓人輕鬆愉悅，快帶上好友或家人，一起來品味生活吧，推薦給大家。
地址：高雄市新興區興華路52-6號
地圖：https://goo.gl/maps/2ugCGvSfCiR2
電話：07-2366656
營業時間：17:00～02:00
公休日：週二
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