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台灣百大伴手禮~萬巒豬腳魯肉餅 (東港華珍食品)

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我們都知道東港以海鮮為著名,卻鮮少有人知道東港傳統市場附近有一家在地受歡迎的傳統糕餅店「華珍食品」,民國六十七年成立,從一個小小的烘焙食坊,經過三十年的努力,現在的規模已經有自己的中央廚房,更獲得統一夢時代open小將煎餅、Hello Kitty台灣地區煎餅等知名大廠指定代工廠商,朋友說店家除了傳統糕餅之外,也創新研發了萬巒豬腳魯肉餅,叫我們一定要去吃看看。

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華珍剛好就位在傳統市場旁,其實不難找,果然裡面跟一般傳統糕餅麵包店的陳設差不多,雖然有蛋糕、麵包,但店家的強項產品是在伴手禮上面。

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架上一字排開的伴手禮禮盒,各式組合都有,店員小姐很客氣,還會請客人試吃,一點都不怕客人吃,有喜歡再買,這種做生意方式,不強迫人,讓客人逛起來很舒服。

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不管是糕餅或是西式餅乾,產品樣式很多,現場都有禮盒給大家參考,想買伴手禮的朋友挑起來很方便。

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香丁餅和香丁酥都是店家主打的伴手禮,所謂香丁,是來自西班牙一種柑橘類,做法和鳳梨酥有異曲同工之妙。

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左邊是香丁餅,右邊像台灣形狀的是香丁酥,二種餅皮做法不同,香丁酥外層餅皮像鳳梨酥口感,而香丁餅比較像花蓮糬的餅皮,裡面的內餡都是一樣的。

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這是香丁系列裡面的內餡,是不是很像鳳梨酥內餡,但味道是完全不一樣,香丁有柑橘的香氣與氣味,還不錯吃。

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手燒煎餅包裝的好漂亮,這樣一個沒記錯應該只要160元,真想買一個回家。

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綠香奶酪酥220元

我們買了二個產品帶回家,其中一個是綠香奶酪酥,俗名是綠豆椪,換了名字感覺很有質感,這一款是婚嫁喜餅系列,外盒包裝是討喜的紅色,印有紅字雙喜,當然不一定要婚訂嫁娶才能購買,平常想吃都可以買得到。

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打開來之後,大餅是用透明塑膠袋封起來,上面還貼有綠香奶酪酥名字,拆開塑膠袋裡面就是一個不折不扣的綠豆椪大餅。

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我們之所以會買這一款大餅,主要是現場有試吃過,覺得還不錯吃,不同於傳統綠豆椪還加了麻糬在裡面。

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切開來裡面是長這樣,芝麻餅皮很香,加上內餡又不死甜,連我們一向很少在吃大餅的人,都覺得好吃,相信也會是長輩喜歡的一款大餅。

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萬巒豬腳魯肉餅330元

我們買的是六入一盒的魯肉餅,很日系的包裝方式,不管是自己要吃或是送人都很大方。

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外包裝是硬盒子的材質,上面還用金色線交叉綁著,讓人聯想起日本的紅包袋,相當喜氣。

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打開來裡面有六入魯肉餅,都用塑膠盒封裝好。

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一顆魯肉餅還不到影子的手掌心這麼大,是個非常迷你的魯肉餅。外觀就像一朵花一樣很可愛。

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裡面是真材實料的魯肉乾,吃起來質地很像肉乾,味道鹹香配上餅皮的香甜,原來是這麼對味又好吃。

店家把傳統式微的糕餅,給予新的創新與意義,讓更多年輕人可以接受並喜歡,進而延續傳統糕餅好味道。屬於東港並帶有創意與巧思的伴手禮,值得拿來送禮也不失禮,到東港一遊別忘了帶上一盒有三十年歷史的傳統糕餅,推薦給大家。

地址:屏東縣東港鎮中山路70號

地圖:https://goo.gl/maps/7huinBCGywm

電話:08-8326377

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