香港師傅好手藝，飯店水準平價港式料理～黎家港式點心廣東料理餐廳
黎家港式餐廳在北高雄經營數年也小有成績，黎師傅是道地香港人，年輕時跟著老師傅來台灣打拚，從學徒做起一步一腳印走到大飯店主廚，開店是自己的夢想，因緣際會下自己出來開餐廳，把飯店水準級的廣東料理，以及受大家歡迎的港式點心料理，帶給港都朋友。
我們前後也來過數次，餐廳換菜單的速度相當快，一陣子沒來，師傅又有拿手好菜上市。
橄欖菜肉鬆炒飯180元
第一次聽到橄欖菜，原來這是廣東潮洲地區特有的一種小菜，常用於拌飯或麵食。經由師傅這麼的介紹我們又長知識了。
這道想必是廣東一帶的家鄉菜，味道質樸卻鹹香入味，米飯粒粒分明，略帶嚼勁。
香芒明蝦球260元
最喜歡吃蝦球了，多數做法都用美奶滋來配蝦球，能用夏天芒果當醬汁提味，不僅風味清爽，而且帶著水果清香，如果舖底的鳳梨片能用新鮮鳳梨會更好。
水晶泡菜鮮魚餃88元
水晶餃裡面包著泡菜和魚肉，泡菜爽脆帶著些許微辣感，為了增加口感豐富度，把魚肉也包進去，整體來說有了層次。
檸檬汁扒雞柳220元
帶著酸味芡汁和酥炸雞柳，酸酸甜甜的滋味適合在夏天食用。
陳皮醬鴨300元
陳皮屬於中藥材，一般廣東料理也會把陳皮入菜。聽師傅說餐廳使用的陳皮是來自香港，品質比較好。這道料理需要一些時間，才能把醬鴨燒入味，鴨肉吃起來肉質緊實，醬汁甘甜入味。
白玉捲絲瓜78元
夏天是瓜的盛產季節，師傅把絲瓜入菜，突顯絲瓜的清甜與爽口，對味覺來說負擔並不大。
青木瓜燉排骨湯
喝得出來這道湯品花了一些時間燉煮，裡頭有南北杏、排骨肉、青木瓜，排骨肉已經燉到軟爛一抿化開，湯頭清香順口潤喉，女生喝養顏又美容，又可以助消化。
手工嫩豆花48元
手工製的豆花口感細緻，入口即化，淋上薑汁糖水，很有古早味。
現磨杏仁茶48元
一般外面賣的杏仁茶味道太重了，在這裡喝到的是現磨杏仁茶，香氣沒有這麼濃郁，味道比較自然、順口，對一向都不敢喝杏仁茶的我，也勇於嘗試。
檸檬茶68元(左)、港式絲襪奶茶68元(右)
在喝檸檬茶時，需要搓一搓檸檬片，才會有檸檬清香味；至於絲襪奶茶很香濃，甜度比例稍稍多了一些，喝到後面會覺得有些膩口，大概是因為我平常比較不喝甜飲料的關係吧。
每三個月就換一次菜單，老饕不用擔心吃到重覆的菜色，有些人一吃就成了這裡的主顧，而遠從香港來的異鄉人，也在這裡找到家鄉味，對吃很講究的老饕們，可以帶家人朋友一起來品味師傅的好手藝。
地址：高雄市左營區明華一路221號
地圖：https://goo.gl/maps/nJdii3rPCxx
電話：07-5509218
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:30
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