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前鎮勞工公園旁人氣甲仙碗粿肉粽

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勞工公園旁有二家人氣碗粿店,其中一家是我們之前分享過的大高雄碗粿肉羹。另一家則是這次我們要介紹的甲仙碗粿肉粽店,二家都是從早上開始營業,賣到中午左右。二家口味不盡相同,各有支持者,且生意都相當好,只不過大高雄碗粿比甲仙碗粿早些年在這裡營業。

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甲仙碗粿老闆本身是台南人,選擇在高雄開店已經超過二十年之久,從原本的碗粿肉羹,一直後來增加了土魠魚和肉粽,讓二家賣的東西更為相近,競爭也激烈,不過對於消費者來說是件好事,相信懂吃的老饕們二家都吃過了吧。

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店內牆壁上還貼有當年報章媒體介紹的內容。

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我們中午前來用餐碗粿已經賣完,只好另外點了肉粽、肉羹、土魠魚羹。

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肉粽35元

南部肉粽喜歡加花生粉,北部似乎很少有花生粉,這也是遇到北部朋友才知道南北有差異,醬汁是店家自製的甜醬油膏。

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肉粽很軟綿,很好咀嚼,裡面包有鹹蛋黃和滷肉,滷肉幾乎都是瘦肉不肥膩,搭配有甘甜的醬汁很好吃。

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肉羹40元/小碗

肉羹和土魠魚羹的湯頭是一樣的,除了有蔬菜熬煮的甜味外,另外放有筍絲和蒜末,還有提味的扁魚,肉羹是由新鮮的豬肉做成,最後淋上一點烏醋,那股酸甜滋味令人回味。

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土魠魚羹米粉40元/小碗

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每天清晨到魚市場採買新鮮土魠魚,酥炸的土魠魚不管是單吃,或是放在羹麵裡,都不會很油膩。

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羹湯是用蔬菜熬煮出來,有蔬菜的自然甜味,搭著米粉或是麵一起吃更飽足。

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這一帶人習慣把碗粿或肉羹當早餐吃,滿足一早所需元氣。用餐時感受到店家人員都很熱情跟客人打招呼,整間店充滿生氣與活力。堅持食材真材實料,不偷工減料,這般平民小吃,推薦給大家。

地址:高雄市前鎮區復興三路127號

地圖:https://goo.gl/maps/mZZs7qYRfd22

電話:07-3316779

營業時間:06:30~14:00

公休日:不定時

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