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萬丹人氣老冰店~阿基伯六十年冰店

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我們都知道潮州的燒冷冰已經是全國知名,原來在萬丹還有一家六十年老冰店,同樣賣著燒冷冰,透過同好的推薦,我們剛好人在屏東,便立馬過去朝聖。說起萬丹美食馬上想起阿國臭豆腐、萬丹紅豆餅、王家咖哩羊肉爐,這幾家都是影子曾經介紹過的美食,疏不知還有一家老冰店,還被許多美食節目採訪過,想必應該很值得跑一趟介紹給大家。

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下午接近傍晚時間,南台灣的太陽依舊豔陽高照,跑了一天行程實在有夠熱,吃碗冰剛好消暑,一開始我們還找不到店面,還好老公沒放棄,掉頭才在路口看到阿基伯的招牌,此時店內早就高棚滿座,原來這家冰店這麼受當地人喜歡。

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店內賣的東西的確和潮州燒冷冰很類似,不過阿基伯冰店的冰品樣式種類繁多,有冰品和熱湯品,不管內用或外帶都得一律排隊點餐。

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紅豆牛奶冰40元

這個剉冰的造型很特別,就像是桶子倒扣出來的一樣很立體,滿滿紅豆陪襯,份量相當多二個女生吃好像也可以。

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萬丹紅豆冠全台,每顆紅豆飽滿粒粒分明,入口綿密鬆軟中帶有口感,剉冰上面淋上了煉乳,隱隱約約有感覺到綠豆湯的味道,跟屏東源記冰店一樣,都會在剉冰上面淋綠豆湯,比起單純淋糖水來得更有風味。

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燒冷冰40元

以冰的份量來說阿基伯略勝一籌,湯圓的數量也比潮州燒冷冰多一些,裡面還有紅豆、芋頭、花生等,料的種類雖不多元,份量卻十足有誠意。

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熱熱的湯圓碰到冰冰的剉冰,外表會形成一種Q勁,放在嘴裡吃起來很彈牙,或許是許多人喜歡吃燒冷冰的原因。

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芋頭品質還不錯,煮出來的芋頭夠軟綿香甜,不會硬硬地。

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剉冰的形狀引起我的好奇,剉出來的是片狀碎冰,和一般吃到的細緻剉冰不同,也較不容易融化。

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阿基伯冰店離萬丹黃昏市場不遠,來往相當熱鬧,外地朋友開車前往停車較不易,可以停遠一點再走過來。

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六十年老店果然名不虛傳,和潮州燒冷冰有各自的特色存在,在份量上的確是阿基伯比較有優勢,在味道上就見人見智了,隨口問了老公喜歡哪一家,得到的答案是他比較喜歡潮州燒冷冰,雖然二家都叫燒冷冰,但在冰料和剉冰呈現方式與口味都不太一樣,二家都可以來吃看看比較一下,誰才是屏東燒冷冰之王,六十年老冰店推薦給大家。

地址:屏東縣萬丹鄉萬壽路二段185號

地圖:https://goo.gl/maps/tcxJswCkCYK2

電話:08-7776468

營業時間:週一~週六 10:00~21:00  週日:10:00~18:00

公休日:無

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