夏天吃鰻魚！新鮮厚實鰻魚，滿足老饕的胃～潮日本料理 (已歇業)
美術館週邊餐廳不少，各式各樣的料理應有盡有，我們偶爾也會到附近覓食。日式料理應該是多數人接受並喜歡的料理，潮日本料理開在美術南三路，雖然不在車水馬龍的地帶，不過憑藉著出色鰻魚料理，走出和一般日式料理不同路線，開店以來也深受附近居民喜歡。
老闆過去待過鰻魚加工廠數十年，累積不少經歷，可以說是鰻魚達人，加上後來從事水產貿易，對鰻魚有一定程度的了解，店裡選用的鰻魚是外銷等級的品質，讓人好期待。
餐廳有一、二樓，一樓提供給一般客人使用，二樓主要是以包廂為主，採用大圓桌，最大的包廂可以容納二十人左右，公司行號或團體聚餐可事先和店家接洽。
由於老闆從事水產貿易，店內使用的海鮮，品質應該不會太差。
丼飯料理是以套餐形式出餐，除了主餐外，還多加了沙拉、小菜、茶碗蒸、湯品。
店家真貼心，每道菜都有照片可對照，更方便客人點餐。
有綜合握壽司，還有單點握壽司。
手捲和燒烤物，也是日本料理經典菜色。
東西真的不少，連醃漬酢物都有不少選項。
日本酒、啤酒，甚至冰滴咖啡都在菜單裡，可以說是集日本料理和燒烤的一家店。
首先來的是丼飯套餐的沙拉和小菜，可以看到沙拉裡面除了蔬菜外，還有生蝦，質感瞬間提升。
茶碗蒸接著上場，柴魚香氣帶著蛋香，柔滑潤口的蒸蛋暖了胃。
用秋葵點綴的茶碗蒸好可愛！
味噌湯的魚肉切成片狀，而且有厚度，相當有誠意的一碗味噌魚肉湯。
蒲燒鰻魚丼飯520元/套餐
在日本，夏天是吃鰻魚的季節，在大量流汗的同時，也流失了養分，日本人深信吃鰻魚把流失營養補回，這也是為什麼日本愛吃鰻魚的原因之一。店裡面所用的鰻魚都是外銷等級，不管在厚度或是油脂在品質上有保證，也因此價格會稍貴一些。鰻魚醬汁涮在魚肉上，那股香氣和油脂交融，很享受這樣的滋味，如果鰻魚裡的刺拿掉，會更加分。
生魚海鮮丼飯450元/套餐 (單點350元)
同樣有沙拉、小菜、茶碗蒸、味噌魚肉湯等。生魚片丼飯使用的食材不少，有鮭魚、鮪魚、青魽、花枝、鮭魚卵等，相當豐富，生魚片有一定厚度，套餐全部吃下來也有飽足感。
戰斧豬肋排320元/二支
沒想到在日本料理店，也能吃到豬肋排。香甜醬汁香氣，引人食慾。
老公直接拿起來大口啃肉好過癮，豬肋排的肉質蠻厚實，不會咬不動，加上有香香甜甜的醬汁提味，就這樣一口接著一口吃完啦。
全炙燒壽司盛合300元
隔壁桌剛好有點到我們沒點的，借來拍照給大家看一下。
櫻壽司盛合300元
安格斯生牛肉420元
冰滴咖啡120元
老闆愛喝咖啡，在店裡一角設置了冰滴咖啡，喝咖啡還配上濃郁生巧克力，看來老闆也是懂生活的人。
過去數十年的工作經驗，反而成為老闆開店養分，也因為對鰻魚瞭若指掌，才有辦法挑選品質穩定的鰻魚來入菜，這也說明，鰻魚為何是店內人氣商品原因。店家不靠外在裝潢或氣氛來吸引客人，而是以紮實的料理來滿足老饕的胃口，愛吃鰻魚的老饕們，可以列入口袋名單，排時間來吃看看囉。
地址：高雄市鼓山區美術南三路222號
地圖：https://goo.gl/maps/yDRk9NnCmoS2
電話：07-5555332
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:30
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