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深夜食堂系列-揪團聊天吃宵夜好所在~田中板前關東煮碳烤吐司

高雄人氣夯的田中板前拉麵,近期在明誠路上,新開一家以關東煮、碳烤吐司為主的宵夜食堂。這是店家繼自由、愛河店之後的第三家店,看來這群年輕老闆很有生意頭腦,看準宵夜市場,加上地點又集中在熱鬧市區,相信又會創造另一波話題。

二間店面的寬度,相當顯眼,經過不難發現,車水馬龍的明誠大樂附近,騎摩托車來比較方便停車。上次我們在愛河店看到的狗狗,也來坐鎮在明誠店,擔心熱壞,身上的毛已經剔除比較涼快,還搬來電風扇給牠納涼,想必狗狗很幸福。

開放式露天空間很寬敞,聽店家說未來會把桌椅集中在空地,把原本的另一間打造成平價壽司店,讓我們拭目以待。

關東煮的湯頭和拉麵湯頭類似,這裡的湯讓客人自由取用,旁邊還有芹菜末,記得要加上一點,味道更清香。

櫥櫃裡是各式各樣的關東煮,點客人點餐時才會放下去煮,最主要是避免煮太久,口感不佳關係。記得跟店家索取沾關東煮的醬汁。

用餐採自助式點餐,菜單放置在關東煮檯子旁,拿了菜單再到隔壁找位子座,或者也可以選露天座位。勾選好再交給工作人員就可以囉。

二間店面大小,除了做為廚房之用外,另一間則提供室內用餐空間,桌椅是學生時代的課桌椅,桌面不大,如果點很多東西,需要跟隔壁桌子合併一下。未來這個空間將會改成平價壽司店唷。

餐具醬料統一放置,就別客氣自己動手吧。

畢竟當初設定是以宵夜為主,產品內容挑選也以方便食用的小吃居多,像是關東煮、烤物、炸物、吐司等等。

我們點了高麗菜捲、魚卵福袋、手工阿給、苦瓜封、玉米、百頁豆腐等,沾店家的關東煮醬汁還不錯吃。

洋蔥煮到軟,淋上甜甜的醬汁。

吃關東煮的好處就是想吃什麼自己決定,怕宵夜吃下太多熱量,可以點一些蔬菜,比較沒有負擔。

不同於一般的關東煮湯頭,店家選擇使用類似拉麵湯頭,喝起來味道比較濃郁。

古早味大腸45元、古早味香腸20元

連這裡都吃得到烤大腸香腸,搭配的小菜很豐富,除了蒜片、薑片外,令人印象深刻的是柚香醃蘿蔔,味道清爽和大腸或香腸搭配一點違和感都沒有。

大腸裡面包了花生、油蔥,米粒是綿密帶有香氣,味道不輸外面的烤大腸香腸攤。

桃太郎飯糰60元

紮實的烤粄糰份量,建議一顆二人分享剛剛好,才有多餘的胃吃其他的。飯糰外層烤過而且有甜甜醬汁,裡面有櫻花蝦顆粒,味道也有了,還不錯吃。

手工黑輪片35元/串

帶有一點嚼勁的黑輪片,常常出現在燒烤店,是下酒的好物。

招牌田中肉蛋吐司50元

幾款吐司當中,只有這口味是唯一沒有把吐司做碳烤處理,主要是因為烤過的吐司口感較乾,和裡面的肉一起吃,沒辦法達到最好口感,因此才會選擇以純吐司來和肉蛋搭配。

裡面包括了小黃瓜片、玉子燒、厚肉片,口味和古早味三明治類似,口感爽脆的小黃瓜是解膩的角色,而香甜的玉子燒和沙拉醬都有豐富提升味蕾層次的作用,肉片有厚度,上面涮有醬汁,味道厚實香甜,整體來說好吃!

招牌肋排150元

招牌肋排實在令人驚豔,烤得油亮肋排每一處都好入味,香甜醬汁包裹在肋排上,美味吮指指數破百。

招牌青鬼奶茶40元(左)、湯婆婆冬瓜茶20元(右)

青鬼奶茶是抹茶口味,味道濃郁;冬瓜茶則味道淡了一些,所以喝起來沒有那麼甜。

不同於拉麵,把更多小吃拉進來店裡,選擇性更多,營業時間到凌晨,讓一些晚歸的朋友,或是揪團想聊天的朋友,有個寬敞空間用餐,價格方面不算貴,未來全面會變成露天座位,相信高雄的深夜食堂將會更熱鬧,推薦給夜貓族朋友們。

地址:高雄市三民區明誠一路655號

地圖:https://goo.gl/maps/vRXnGGpwwUo

電話:07-3822199

營業時間:18:00~02:00

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