文‧圖/影子

這回我們要帶大家來旗津找一家五十年以上歷史的肉圓店。禾味肉圓位於旗津中興市場裡面，從阿嬤年代開始創立這家店，歷經了二代老闆娘改良口味後，到現在已經傳承到第三代禾字輩老闆手上，繼續為家族傳承下來的美味守護著。

禾味肉圓早上清晨五點開始營業，除了肉圓外，還有賣肉粽、碗粿、麵線糊、丸子湯等，都是很傳統的國民小吃口味，成為附近居民早上覓食的好地方。

如果早點來到現場，還看得到手工製作肉圓的過程，店家是每天從清晨開始磨米製作，一顆顆肉圓純手工製作，採每天限量，晚來就吃不到了。

這裡提供了不少座位，就自己找位子坐下來再到前台點餐，隨後會由服務人員把餐點端過來。

我們每一樣都點了一份來試試！

肉圓20元/顆

肉圓上面淋得是蕃茄醬汁，很標準的高雄肉圓的吃法，和屏東肉圓口味完全不同。

肉圓皮Q內餡份量不少，是採用台灣豬餃肉去捏成一個肉丸子，有如獅子頭這麼大顆，搭配蕃茄醬汁，吃起來別有一番風味。

肉粽40元

肉粽除了淋醬汁外，還會撒上花生粉和香菜。

糯米相當軟綿，裡面有包滷肉和蛋黃，整體來說是我們喜歡的口味。

碗粿35元

碗粿本身是有包肉的，是藏在最底下，吃到後面才發現。

碗粿配菜脯就是經典的滋味，鬆軟好入口的碗粿在淡淡的醬汁提味下還不錯吃。

麵線糊50元/大

這碗麵線糊料蠻多的，除了有一般的腸子外，還放了魚漿(黑輪)在裡頭，吃起來多了一股海味，但麵線糊本身的口味我們比較吃不習慣，是後來加了蒜泥和醋調味之後，才勉強吃完。

麵線糊裡面會放像黑輪的魚漿在裡面！

丸子湯15元

裡頭有魚丸和貢丸二種口味，湯頭很清爽，可自行加入胡椒粉提味。

桌上有擺放蒜泥，可以自行加在肉圓、碗粿、肉粽或麵線糊裡面。

桌上都貼有價目表，除了單點，也有套餐可以搭配。

店面就在市場內靠門口之處，可以參考下方的照片進入，樓梯上去右手邊便是店家位置。旁邊也有收費停車場，停車很方便。

禾味肉圓是許多在地人從小吃到大，那份熟悉的味道，早已成為旗津記憶的一部分。而接手的第三代也努力守護著祖輩傳承下來的美味。有機會來到旗津旅遊時，想吃點比較特別的早餐，不妨來到中興市場，找尋五十年的禾味肉圓。

地址：高雄市旗津區中港街10號

地圖：https://maps.app.goo.gl/nBxyow9SspukFZSt9

電話：0920-911025

營業時間：05:00~12:30

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發表者：影子

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