文‧圖/影子

位於明誠二路上的「安安你好鍋燒」原本是一家早午餐店，前陣子調整了營業時段，改為午晚餐的型態，在吃過店家的鍋燒後讓人印象深刻，很值得記錄來跟大家分享。

這家店是由一對年輕老闆夫婦所經營，過去的早午餐獲得不少網友給予正面評價，但家中的小朋友年紀小，要跟著大人很早起床，而影響了正常的作息，讓做父母的老闆夫婦很不捨，為了小朋友，最終決定改經營午晚餐時段，並主打鍋燒料理。

整間店面有一、二樓的空間，一樓主要做為廚房，以及外帶取餐櫃台，走道空間仍有保留數個座位。

二樓則是用餐空間，裡面有供應冷氣，空間明亮乾淨。

餐具和醬料區統一放置，有多款醬料供大家選擇。

挑了店家二款人氣鍋燒麵，以及炸物來跟大家分享一下心得。

麻奶150元+泡麵5元

麵體選項除了意麵外，還有雞絲、冬粉、飯、泡麵、烏龍等五種選擇，後二者需要加價。鍋燒裡面有鮮蝦、豬肉、蔬菜、丸類、蛤蜊等。

麻奶湯頭和泡麵果然很搭，泡麵會吸覆著麻奶香氣，這樣吃起來更好吃。

麻奶湯頭有驚豔到我們，温潤的奶香中，帶有麻辣的辣感，但又不是很辣，反而讓湯頭的風味變順口，這湯頭我們很喜歡。

剝皮辣椒130元+意麵

一直以來很喜歡剝皮辣椒風味的鍋物，將剝皮辣椒的甘甜味釋放在湯頭裡，即便如此，剝皮辣椒本身吃起來還帶有甘甜的滋味。

選擇意麵來配剝皮辣椒湯頭，細細品味吃得出意麵油炸的香氣，並且帶出剝皮辣椒湯頭清爽獨有風味。

鮮蝦肉質彈牙！整體來說，剝皮辣椒湯頭看似清淡，卻是充滿內涵味道，這道我們也喜歡。

炸豬排咖哩140元

咖哩是偏日式咖哩口味，會帶有甜味，老少咸宜口味。

配料有燉煮得很軟爛的紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、半顆水煮蛋等。

炸物大拼盤165元

喜歡炸物的朋友，可以點一份大拼盤大家一起分享著吃。炸物裡面有薯餅、熱狗、炸餃、脆薯、小巧雞塊，炸功不錯。

冬瓜檸檬30元/360cc(左)、古早味紅茶30元/660cc(右)

古早味紅茶cp值高，這麼大一杯銅板價而且很好喝，而冬瓜檸檬的比例抓得也剛剛好，酸甜風味都有，這二杯飲料很推薦。

以下為菜單提供大家參考，若有異動請以店家現場價為主。

店家的人氣鍋燒的確沒讓人失望，不管是麻奶或是剝皮辣椒我們都很愛，飲料和炸物也沒有什麼可挑剔，不想出門也可以選擇外送平台。這裡有多樣口味的鍋燒可選擇，加上舒適的用餐環境等。如果大家也跟我們一樣喜歡吃鍋燒麵，一定要來試試看！

地址：高雄市左營區明誠二路196號

地圖：https://maps.app.goo.gl/2rVYXwdEvBpUwiGc9

電話：07-5509980

營業時間：10:00~14:30 16:30~20:30 (最後點餐時間午餐14:00、晚餐20:00)

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發表者：影子

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