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常聚時尚茶餐廳 HOTEL WO 窩

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時尚典雅的HOTEL WO,去年進軍高雄飯店業,異軍突起成為許多明星來高雄開唱下榻住宿首選。除了住宿服務外,二樓保留原統茂江浙海鮮樓,並更名為宴江浙海鮮樓。近期為了提供更多元化料理,選定一樓LONG BAR長吧餐廳,推出新的港式茶餐廳料理,很榮幸受飯店之邀來試新菜色。

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LONG BAR長吧餐廳除了是住宿旅客早餐用餐地方,其他時段為茶餐廳,提供午餐、下午茶、晚餐服務。精緻時尚典雅氣質營造出餐廳的格局,捨棄中式料理餐廳大圓桌,改以四人桌為一單位,可以隨來客數做變化,機動性很大。

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茶餐廳接連著LONG BAR,出口就是飯店大廳,住宿朋友用餐直接下到一樓很方便。

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LONG BAR是夜晚想小酌一杯舒壓的地方,一整排高腳椅,讓人聯想起電影情節好不浪漫。

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印刷精緻的menu連紙質都很考究,光是炒飯品項多達二頁之多,價格還不到二百元。

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炒麵、公仔麵、河粉應該盡有,滿足多數人口味。

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港式點心是必點的品項,數量和價格都註明清楚,不會有模糊地帶。

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港式小炒類,光是看品項有好多都想點。

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從菜單品項來看,餐廳反而納入許多港式平民料理,價格也不再這麼高貴,讓更多朋友可以輕易入門港式料理。

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蜜汁咕咾肉220元

咕咾肉是知名粵菜之一,許多港式茶餐廳常見的菜色。豬肉炸過再和調好的酸甜醬汁一起炒。色澤油亮的咕咾肉酸酸甜甜很開胃。

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干炒豬肉河粉180元

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這盤河粉讓影子想起在台北吃到香港師傅炒出來的河粉,河粉口感Q香氣足醬香入味,豆芽菜掐頭去尾很乾淨,一盤份量大約可供四人吃。

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果律鮮蝦球320元

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裹上薄粉油炸的蝦子,融入帶有水果香味的美奶滋,香香甜甜滋味,咀嚼著有厚度蝦肉,整個口感有別於一般我們吃到的鳳梨蝦球,好吃不膩口。

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腐乳空心菜160元

很家常的一道菜,腐乳特殊味道,讓空心菜多一些變化口味。

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XO醬百花油條280元

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這道菜是在油條裡塞了蝦漿還是蝦肉之類的,油條吃起來很飽滿又彈Q,除了用XO醬外,還有炒蛋、豆芽菜一起拌炒,炒出來的香味實在誘人,XO醬完完全全和食材融合,油條鹹香夠味非常好吃,相當推薦。

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海皇一品褒320元

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這道菜的特色就是可以同時吃到許多海鮮和竹筍、油豆腐一起入菜,並沒有用太多調味,只以蠔油調味過,就能展現出美味鮮甜的料理。

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筍尖鮮蝦餃99元/3入

薄而帶有一點透明的外皮,透露出粉嫩鮮蝦,裡面包著一整尾蝦仁,用料相當紮實。

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沙茶鳳爪89元/2對

這般入味的鳳爪,入口時已骨肉分離,沒有長時間燉煮是不可能有這樣的口感和味道。

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腐皮鮮蝦捲99元/3入

酥脆的腐皮下包著飽滿蝦肉,吃得到滿滿蝦肉口感,既鮮甜又酥脆。

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冰水波羅包60元

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熱的波蘿包遇到冰奶油撞搫出二種滋味,清爽奶油不膩口,波蘿包份量紮實,一個就足以把我們實力降低。

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港式蘿蔔糕89元/3片

鬆軟的蘿蔔糕除了有淡淡米香外,不時從口中竄出蝦米香氣,是港式料理經典不敗基本款。

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港式褒湯80元

集精華一身的港式褒湯,偏乳白色湯頭有來自雞腳骨和豬腳熬出來的膠質,還有鬆綿花生增添湯頭香氣和口感。

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黃金流沙包99元/3入

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會爆漿的流沙包,食用時千萬要小心。流出金黃色奶油,吃起來會帶有蛋黃沙沙口感,還不錯吃。

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凍檸茶90元(左)、鴛鴦奶茶90元(右)

飲料我們只挑了這二款來試試,口味都不會太甜,唯一覺得奶茶味道不突出,茶味和奶味都蠻輕的,比較沒有留下印象。

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凍檸茶倒是比奶茶好多了,茶味中有些許檸檬的酸味,甜度不算高,還不錯喝。

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餐廳提供的熱茶,服務人員並沒有說明是使用什麼茶葉泡製,我們嘴拙也喝不出是什麼茶葉。

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↑飯店大廳

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↑飯店大門口

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↑飯店外觀

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這幾年高雄茶餐廳、港式料理一間一間開,大家選擇性相對多很多。飯店茶餐廳的出現讓人耳目一新,提供的料理都是我們耳熟能詳,既家常又經典特色料理,價格並沒有貴的離譜,對於喜歡吃港式料理的朋友們來說,用餐環境優勢絕對是加分,不管是家族聚餐或是個人約會來用餐,也不失面子和荷包,好吃的港式料理推薦給朋友們。

 

地址:高雄市前金區七賢二路394號

地圖:https://goo.gl/maps/fNt37QV1RAR2

電話:07-2826000

傳真:07-2822153

官網:http://www.hotelswo.com/

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