文‧圖/影子

熱心同好推薦了南華路上的周記小籠包給我們，我們在週末早晨來現場吃看看。周記小籠包在地營業至少有三十年以上，深受在地朋友喜歡，網路上也有不少推薦。

從清晨開始營業，小籠包、燒賣是店家主要的商品，再搭配幾款鮮奶茶、紅茶、咖啡牛奶等飲品，不少人經過會買上一盒當早餐。

老闆在現場現包現蒸，這邊小籠包是比較薄皮的那一種，和我們之前在四維二路茍不理湯包不一樣。除了小籠包外，還有燒賣，想要二個都吃到，選綜合也行。

喜歡現包的小籠包，單純以豬肉絞肉餡為主，小籠包內餡和燒賣內餡有一點點不一樣。

蒸籠直冒熱氣，我們坐著等待的同時，相當期待啊！

小籠包60元/8顆

小籠包size比較小顆一些，不過價格蠻便宜的。外觀上來看算不上包得好看，不過這些不重要，好吃比較重要。

純豬絞肉餡，感覺這豬絞肉沒有經過大力甩打，還吃得到絞肉顆粒感，而不是變成一球肉泥，味道著實鮮味。

燒賣60元/8顆

跟港式燒賣在做法上完全不同，比較類似蒸餃。

外皮應該是水餃皮，裡面內餡除了豬絞肉外，有看到胡蘿蔔絲，整個肉餡味道會多帶一股甜味，我比較喜歡燒賣的內餡。桌上都有醬汁可以沾。

喜歡吃辣的朋友，可以加一點辣椒醬在醬油裡來沾小籠包或燒賣都不吃錯。

連薑絲也有供應，一旁有小夾子可以自取薑絲。

紅茶20元/大、咖啡牛奶30元/小

內用有三組桌椅，空間都是開放式的。

菜單提供參考，價格若有異動請以店家現場為主。

整體來說周記小籠包味道還不錯，個頭雖然小小的，但味道很鮮，而且還是銅板價格美食，很適合女生當一餐。有經過附近的同好，可以來吃看看。

地址：高雄市新興區南華路107號

地圖：https://maps.app.goo.gl/8KgFza1xZ3xnLLmc7

營業時間：06:30~12:30

公休日：週二~週三

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發表者：影子

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