【南投竹山小吃】百年廟口肉圓 竹山連興宮旁人氣老店小吃 必吃油泡炸肉圓
文‧圖/影子
南投竹山鎮的百年廟口肉圓遠近馳名，早年我們也曾經來這裡尋美食過，並記錄下廟口肉圓當時的情景，多年過去，相當懷念這個味道，剛好有機會再次來到竹山鎮，探訪竹山鎮必吃美食-百年廟口肉圓。
廟口肉圓位於南投三級古蹟連興宮對面，這一帶小吃不少，我們把車停車在外圍，再以徒步方式來到這裡。這裡跟當年我們來得時候都沒什麼變化。
中部肉圓以炸肉圓居多，廟口肉圓也不例外，以低溫油泡方式將一個個晶瑩剔透肉圓放入油鍋中。也因為這邊只賣肉圓，因此點餐很快速，直接告訴店家要多少顆即可。
老闆熟能生巧，即便瞬間湧入大批遊客也能快速把餐點送到客人面前。將肉圓瀝油後再用剪刀剪幾刀後，再來淋醬。
醬汁主要這三種，比較大鍋的米醬是主要醬汁，隔壁黑色是不辣醬汁，應該是醬油之類的，紅色是辣椒醬。
肉圓35元、綜合湯20元
我們選了有加辣肉圓，因此米醬上面會再多淋辣椒醬。
這裡的肉圓外皮是透明狀，和屏東肉圓外皮做法不同。
裡面的肉餡有加入了五香粉調味，另外有加入筍絲，整個內餡是捏成球狀包入肉圓裡。
外皮是有彈性地，吃起來跟水晶餃外皮也類似，軟Q口感，醬汁是鹹甜滋味中帶一點辣味。
綜合湯有豆腐、貢丸，湯頭清淡簡約。
這附近還有一些小吃，就留待我們下次有機會來竹山鎮時，再努力給它吃一遍。用完餐之後，我們接下來走到對面連興宫來參訪，裡面有竹編軟身媽祖，順便來祈求媽祖保佑我們這一趟能夠平安順利，也結束了我們在竹山鎮的旅行。
地址：南投縣竹山鎮竹山路79號
地圖：https://maps.app.goo.gl/G1fKdHRRFsVwMBF88
電話：04-92642881
營業時間：09:00~17:00
公休日、週四、週日
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