【高雄小吃】六味嘉義黑香腸關東煮 南高雄重機愛好者聚集地！吃平價烤嘉義黑香腸、手工大腸
文‧圖/影子
一群熱愛騎重機的中年大叔們，有著相同興趣和目標，希望能有個地方讓大家聚聚，吃吃下午茶點心，就這樣成立了「六味嘉義黑腸關東煮」小吃店。
8月份才新開的「六味嘉義黑腸關東煮」，店面位於鳳南路上，緊臨國道1號、台88線不遠，想必這條路上應該也會有騎重機朋友出沒，店門口寬敞，加上有遮避，很適合車友來聚聚。
其中有二位合夥人皆來自嘉義，家族親戚過去就是從事製作傳統嘉義黑香腸，剛好有這個機緣，便把家鄉嘉義黑香腸帶來給高雄的朋友們，讓高雄朋友可以品嚐不同於南部口味的香腸。
這裡主打是烤嘉義黑香腸、手工大腸、關東煮等國民小吃。現場是以碳火方式來烤大腸和香腸。
店裡提供的大腸也是手工灌製，大小不一，採先蒸後烤方式，來突顯手工大腸的美味。
和一般傳統路邊攤烤大腸香腸不同，店家的優勢是有提供內用空間，而且寬敞明亮，用餐採自助式，用完餐後，要自己收拾餐盤放置到固定位置。
烤物我們點了一輪，這樣算下來才二百多元，蠻平價的。
香腸25元/條、大腸40元
因為手工大腸大小不一致關係，因此這裡的大腸香腸會是採用切片方式，不是中間剖開放入香腸的做法。
手工製的大腸，裡頭包著花生，糯米有用油蔥調味，即便不沾醬也能品嚐出大腸軟糯的好滋味。配料有生蒜頭、醃黃瓜。
嘉義黑香腸選用溫體豬肉製作，會加入一點酒，且肥瘦肉都有，吃起來不油膩，會愈嚼愈香。
店家本身有販售真空包裝的嘉義黑香腸，而且有送檢測，大家可以吃得安心。這樣一包售價是250元，中秋節烤肉必烤食材，可以跟店家採購。
烤大腸頭80元(限量)
限量的烤大腸頭很受歡迎，大腸頭前置作業需要幾道程序，內部處理得很乾淨，經過碳火的洗禮後，將大腸頭烤得外表酥酥地。
大腸頭要烤到外面這麼酥，需要一點時間，放在口中酥香滋味，且會愈嚼愈香真好吃，必推~
烤黑輪片25元
黑輪片裡面的魚漿比例高達有70%，也比一般烤黑輪片來得厚實些。
純吃原味沒有涮醬，口感軟Q很香。
烤鹹豬肉60元/小
同時附上清脆爽口不嗆辣的洋蔥。
鹹豬肉烤得真香，加上有清脆的洋蔥一起入口，更突顯鹹豬肉風味和油脂香味，果然等待是值得！
關東煮是由客人自己夾取，再給店家結帳。
這裡有二種免費湯頭可以使用，一旁放有蔥花提香。
內用也是用紙碗裝湯，想喝多少都可以。
二款湯頭分別是味噌湯、柴魚湯，湯頭喝起來很順口。
黑輪價格有分10元、15元、20元三個區間價位，可以參照店家價目表。(價目表放在文末)
除了常見黑輪外，還有蔬菜類品項可以挑選。
阿給裡面有包著內餡，內餡味道蠻好吃的，大家可以點來吃看看。
紅茶25元/700cc
店家販售了紅茶和綠茶二款飲品，我們那天喝得是紅茶口味，是錫蘭紅茶風味，甜度適當，我覺得好喝。
門口一進來是內用區的醬料區、餐具區
所有醬料放置在這裡。
特調的關東煮醬，味道不算是重口味，我覺得味道可以再濃郁些會比較適合拿來沾關東煮。
店面就在全家便利商店旁邊，門口也有插旗方便辨識。
用餐到發文有一段時間，價目表僅供參考，最新價格請以店家現場為主。
充滿熱血喜愛騎重機的一群中年大叔們，因為這個機緣而相聚在一起組成團隊，打造了一個休閒吃下午茶的空間。甚至把家鄉祖傳嘉義黑香腸也帶來高雄，手工烤大腸香腸不能錯過，限量大腸頭更是必吃，還有烤黑輪片、鹹豬肉、關東煮等等，下次有機會經過這一帶，別忘了來品嚐一下好吃的烤嘉義黑香腸，推薦給大家。
地址：高雄市鳳山區鳳南路19-1號
地圖：https://goo.gl/maps/fL9Ew9dC1QtztHbA8
電話：07-7686688
營業時間：11:30~18:30
公休日：週一
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