【高雄燒烤】鉄人獨食燒肉 單人燒肉燒烤店新開幕 每人送梅花豬一盤
文‧圖/影子
8月初左營富民路上新開一家以單人為主的鉄人獨食燒肉店。店家是以個人餐點為主，點餐方式不像過去的燒烤店，以一桌為單位大家共享食材，而是以個人套餐模式，同時不用再像過去要揪一群朋友才能去燒烤，一個人也可以吃得很自在的新型式燒肉店。我們前後去了二次用餐，把這二次的用餐經驗分享給大家。
店家是從傍晚開始營業，一直到凌晨1點，對於宵夜想吃燒烤，但又不想吃太多的人來說，這裡算是不錯的選擇。慶開幕關係，來消費還能每人獲贈豬梅花一盤。
店家耗資百萬安裝了抽油煙風管設備，不用擔心身上沾染燒烤味，每張桌子各擺了二個烤爐，可坐上四人。洗手間在樓上，後方是自助區。
後方的自助區，有霜淇淋、飲料、白飯、噌湯湯、醬料等等，用餐的人可以自由取用。
現場可以吃到熱騰騰白飯而且吃到飽，搭配燒肉一起食用。
醬料區提供了店家自製的燒肉醬、蔥鹽(洋蔥)，以及玫瑰鹽等，餐具也都放置在這一區。
湯品是味噌湯，一旁還有海帶可以放在湯碗裡，再沖入味噌湯。
烤爐是自日本進口，以瓦斯供應，服務人員會協助開火就定位，而抽油煙風管就在爐子上方，只要產生油煙，馬上會被吸走，不會在室內產生大量油煙。
點餐方式是直接掃桌上QR碼立牌，依序點餐即可。
伊比利豬套餐750元
套餐有含生菜沙拉(胡麻/和風/不加醬三選一)，可以選自己喜歡的沙拉口味，這樣是一人的套餐份量。
肉品的部分有伊比利梅花肉12片、伊比利豬肋條10條，配菜是玉子燒、時蔬、地瓜。
伊比利豬的油花好漂亮，肉片不會太薄也不會太厚，放在烤爐上不需要花太多時間就能烤熟。
整個烤盤是鐵製，中間留有孔洞，是方便讓肉片油脂往下方盛油盤滴，在火力固定下，肉片只需幾秒鐘的時間就可以烤好，不會等太久。
店家的燒肉醬是自製，味道相當不錯，甜鹹滋味配肉片好吃。
不同於吃到飽燒烤店，這裡的燒肉是配飯吃，因此白飯可以吃到飽，二次來用餐，我都吃下整整一碗白飯，老公更誇張吃了三碗白飯。
台灣溫體豚+雞盛合499元
包含梅花豬、豬五花、雞松坂、雞腿仁丁、雞膝骨，二次來用餐都有點這一套餐，雞肉比我預期烤出來得還要好吃，喜歡雞肉的朋友，可以點這套餐。
慶開幕來店消費，每人獲贈豬梅花一盤。
人均如果有消費滿額650元，店家再贈送一盤白蝦。旁邊的小菜是每人都有一份，醃白蘿蔔和泡菜，搭配肉一起吃還不錯唷。
我們都覺得用這烤爐烤出來的肉片很好吃，要烤焦比較難，邊烤邊搭配白飯，這樣個人套餐也會吃飽。
下面是帶朋友來，有朋友點的套餐，提供照片給大家參考。
鉄人熟成牛盛合750元
台灣溫體豚肉套餐319元
鉄人特製海陸盛合1250元
不要點、你吃不完1099元
用完餐接著來吃霜淇淋，是牛奶口味的，蠻濃郁好吃的。
飲料目前是蜜桃茶和冰美祿二種選擇，我們都喝蜜桃茶，不會太甜膩。
新型態的個人燒烤店我蠻喜歡的，畢竟自己的食量不大，像這樣的單人套餐份量剛剛好，也不會浪費食物，再加上沙拉、味噌湯、飲料和霜淇淋等，每樣都可以嘗試，也不會讓自己吃太撐對身體造成負擔，喜歡一個人獨食，或是宵夜想吃燒烤的朋友，趕快記下筆記，推薦給大家。
地址：高雄市左營區富民路60號
地圖：https://goo.gl/maps/YZ86G481Ac9EVED28
電話：07-5509912
營業時間：17:30~01:00(最後收客23:30)
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