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【高雄早午餐】呀米早午餐 自製香料調味與獨特創意口味讓蛋餅吃出新滋味

文‧圖/影子

位在楠梓瑞屏路上的呀米早午餐已經開了數年,這邊最有特色的莫過於蛋餅不用淋醬就很好吃,成為該店的特色,深受附近民眾喜歡。

老闆從事餐飲也有十幾年之久,過去是中餐廚師出身,後來自己出來創業,選擇開一家早午餐,也因為有中餐底子,讓老闆可以利用過去的中餐料理經驗,幫自家早午餐做出創意料理。

其實這邊很好停車,對面就有路邊停車格,整個店面是開放式空間,跟一般西式早餐店差不多的格局,用餐環境還不錯。

提供的品項超多,早餐店該有的品項這邊都找得到,比較特別的是還有墨西哥捲餅、義大利麵等等。

蔥鹽壽喜豬蛋餅60元

蔥鹽壽喜系列口味是老闆根據中餐料理自創的新口味蛋餅。

內餡碎豬肉片炒成壽喜燒帶有甜甜地口味,配上蔥鹽後,味道有了層次,再和生菜一起搭配增添清爽口感,另外再上面撒上店家的秘密武器自製香料粉,整個蛋餅味道,吃起來新穎又美味,完全不需要淋醬來提味,超推薦。

滿福堡-德腸歐姆蛋50元

住家附近的早餐店比較少看到有提供滿福堡,能夠在店裡看到,讓我們眼睛為之一亮。

滿福堡用的麵包鬆軟中有咬勁,配上厚厚的起司歐姆蛋、德式香腸和生菜,透過美奶滋的加乘,整個組合很好吃,也是我們推薦口味。

咔拉雞總匯三明治70元

這道算是我們平常很常點的早餐口味之一。因為老公就是很鐘愛咔拉雞口味!

現炸的咔拉雞外皮酥脆,雞肉帶有一點微辣,吐司烤得酥,而美奶滋也抺得均勻足夠,整體味道搭起來好吃。

焗烤厚片吐司-龍蝦沙拉65元

龍蝦沙拉是帶有哇沙米的味道,上面還有玉米、小黃瓜、起司等,厚片吐司外面一層是酥酥地,裡面是鬆軟,這口感我喜歡,吃得時候會有哇沙米的嗆鼻,比較適合大人吃。

紅茶20元/大、鮮奶茶35元/大

紅茶甜度飽合,而鮮奶茶尾勁會帶有茶味,這二款飲料味道頗順口的。

呀米早午餐是我們第一次來,沒想到這裡的餐點意外好吃,其實店家還有好多品項,我們都想試試,實在是吃太飽了,希望下次還有機會來吃。

老闆十幾年的中餐底子造就早午餐料理美味,吃蛋餅我們不用考慮要淋那些醬,用老闆研發的香料粉,就能把蛋餅做到另一個境界,很推薦附近朋友來這裡吃早午餐。

地址:高雄市楠梓區瑞屏路60-1號

地圖:https://goo.gl/maps/vb8NNcfLLC1KMrq47

電話:07-3652746

營業時間:17:30~13:30

公休日:週日

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