【高雄小吃】排骨二代大腸香腸 旗津在地五十年老店小吃 碳烤大腸香腸
在旗津中洲三路上的中華電信機房前，有家經營五十年以上的碳烤大腸香腸攤。排骨二代香腸已經交由第二代接手經營，老闆說排骨是父親的名字，沿用至今成為小攤特色。
我想旗津人對這家大腸香腸應該不陌生，老闆夫婦每到下午二點左右開始營業，只專賣大腸香腸這一味。若現場客人沒有那麼多，基本上是不用等，現場打包加醬汁就可以帶走。
這裡賣的大腸香腸比外面賣的size來得小一些，所謂的一組就是大腸加香腸組合，一份賣45元。
這邊貼有價目表，可以單獨買大腸、香腸，或是大腸香腸組合。
用的是炭火餘溫慢慢烤熟，大腸中間剖開放入香腸、蒜瓣、薑片，倒入辣椒醬和醬油膏，裝入塑膠袋讓客人方便食用。
這份大腸香腸是不是很小巧，大腸有炭火香氣，裡面包有油蔥和花生，軟綿Q軟好吃，香甜香腸肥瘦剛好，組合在一起還不錯吃。
這樣的份量對女生來說很剛好，不會說吃完這一份完全吃不下其他美食。
能夠飄香五十年的小吃，想必很受當地人喜歡，遊客來旗津也很容易找到這裡，若喜歡尋在地美食的朋友，這一攤絕對要放入美食筆記裡，下次來玩時，記得來品嚐當地碳烤大腸香腸。
地址：高雄市旗津區中洲三路365號前
地圖：https://goo.gl/maps/5hByNwjSczhUpi8S7
營業時間：14:00~18:00
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