【高雄火鍋】玖玖香一品鍋 個人獨享鍋488元吃到飽 推薦招牌蛤蠣鍋、老酸菜魚片鍋
玖玖香一品鍋位於民權二路上,其實不算顯眼,但已經在這裡營業近三年,老闆早期在大陸經營餐廳,後來因為家人關係而回到高雄,依舊選擇自己熟悉的餐飲業,經歷與人合夥開餐廳,最後還是自己創業開了這家火鍋店。
來這邊用餐的人,大多是特地前來用餐,店內有吃到飽和單點二種消費方式,吃到飽價格不到500元,且不收服務費,蠻有吸引力的。餐廳有一、二樓用餐區,一樓以四人桌為主,二樓大圓桌,算是小規模的火鍋餐廳。
在櫃檯旁的是自助區,由客人自行取用,有提供麵食、雞蛋、醬料、餐具、飲料、高湯等。
一般的火鍋沾醬都有提供,像是蔥花、蒜末、辣椒末、蘿蔔泥、沙茶醬等,下方抽屜放置了餐具。
飲料提供紅茶、無糖青茶二款。
不管是單點或是吃到飽的客人,都可以享用店裡的冰淇淋。
選擇吃到飽,表示同桌的人全以吃到飽計價,這邊吃到飽488元/人,不收服務費,用餐時間120分鐘。120公分以下小朋友免費,120公分以上國小小朋友半價250元,國中以上以成人計價。
食量小的朋友,可以選擇單點,有分168、268二種價格火鍋,均附肉盤、菜盤、主食。
也有多人套餐組合套餐,我們最後選擇吃到飽。
原湯蛤蠣鍋
店家招牌湯底,滿滿一整鍋的蛤蠣超吸睛,店家建議煮開後,要先撈起蛤蠣,以免愈煮愈鹹,自助區有高湯可以自行加湯來平衡湯頭鹹淡。
煮開後的湯頭好鮮美,蛤蠣也可以一直續加,覺得來這裡點這一鍋物超所值。
老酸菜魚片鍋
店家特別研發的口味,湯頭帶著很柔和的酸味,不會嗆酸。
這裡面有用到客家酸菜、豆芽、豆腐,一般外面很少看到這口味的火鍋湯頭,我個人很推薦。在我們二訪時有點綠咖哩、冬蔭這二款湯頭來嘗試,不過後來還是覺得蛤蠣鍋、老酸菜魚片鍋比較貼近我們口味。
懷舊豬油拌飯
一般吃火鍋我們很少吃主食,看到火鍋店提供豬油拌飯蠻少見的,點來嘗鮮一下。除了淋豬油外,還有生蛋、油蔥酥、蔥鹽,拌一拌之後,有著香醇滑柔的滋味,我是覺得還不錯吃。
左上:本土雞腿肉、左下:本土豬五花
右上:頂級豬梅花、右下:宜蘭櫻桃鴨
左上:老酸菜魚片鍋附的魚片,口感蠻細緻的
左下:火鍋料可以依自己喜好來點
右上:新鮮蛤蠣、右下:店內活動贈的小龍蝦
比起統一固定項目的菜盤,讓客人挑選自己喜好的青菜似乎是不錯的做法,至少不會點到不敢吃的青菜。
跟朋友來聚餐,這樣一人一鍋比較好,根據二次用餐經驗,第一輪畫過的菜單,店家不會把空白菜單再放回來,要再點第二輪時,記得去櫃檯拿菜單,人多時店家可能在出餐上會稍慢些,可以適時提醒一下店家。
豬梅花帶有一點油脂,吃起來不會太柴。
五花肉油脂較多,切得薄薄地一口下肚不覺得油膩,可以吃好幾盤。
店家提供的手工燕丸品質還不錯。
手打墨魚丸也很推薦,裡面還吃得到顆粒感,口感很彈Q。
目前二人同行送小龍蝦是店內活動。
不過,二次來用餐贈送的小龍蝦size大小似乎不太一樣,不知道是不是不同批的關係,不過肉質還不錯。
在物價齊飛的年代,還能看到500元有找的吃到飽火鍋已經不多了,看到火鍋裡滿滿蛤蠣,實在是太震撼,湯頭也很鮮美,真得是物超所值,還有那老酸菜魚片鍋,在別的地方吃不到這口味的湯頭,口味清爽不油膩,最適合我們。喜歡吃到飽的朋友,特別是喜歡吃蛤蠣的朋友,千萬不要錯過,推薦給大家
地址:高雄市前鎮區民權二路228號
地圖:https://goo.gl/maps/p6HdTARZpNksbeCMA
電話:07-3319258
營業時間:11:00~21:00
備註:不收服務費、用餐時間120分鐘、120公分以下小朋友免費,120公分以上國小小朋友半價250元,國中以上以成人計價。
公休日:無
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