Skip to content

【台北吃到飽】辛巴適麻辣鍋(台北1號店) 不到千元 就能品嚐八十種頂級食材吃到飽

以往都以介紹南部美食為主,很難得可以分享近期在台北吃到的美食。前陣子跟北部朋友相聚在台北,並相約在信義區ATT4FUN五樓剛開幕的辛巴適麻辣鍋用餐,當時用手機隨手記錄了一下。

辛巴適麻辣鍋是從澎湖起家,二年前的夏天去澎湖看花火節時,就曾到馬公市六合路上的巴適麻辣鍋用餐,當時留下深刻印象,知道店家在新竹、林口有分店,比較遺憾的是南部吃不到。

台北1號店開在台北市中心,餐飲競爭自然不在話下,內部裝潢自然不能馬虎,若澎湖馬公店走的是中式復古風,那麼台北1號店走的是歐式典雅低調奢華風。

消費方式採吃到飽,分為商務消費748元、頭等消費848元,服務費是另計,小朋友的部分是小一到小六是半價,4歲到6歲兒童100元,0歲~3歲免費。

店內可以容納74人,空間有用矮屏風區隔,利用燈光營造出用餐氣氛,在一片紅黑色系中,採用了藍色復刻歐式椅子,也成為視覺亮點。

靠窗的座位區還能看到台北101、微風南山等街景,整體來說空間相當舒適。

19種肉品、16種海鮮任君挑選,還有多達12種餃類丸子可以選擇,連滷味除了鴨血豆腐外,還有滷牛筋、滷牛肚、滷大腸頭、滷牛五臟等。

點餐方式是掃上面QRcode看菜單,店員會在桌邊點餐,這樣可以不浪費劃紙本菜單,也保有與店員互動的服務,還不錯。

湯頭有麻辣紅湯、養生白湯、柚子塩湯、剝皮辣湯、蔬食湯(素),照片左邊是剝皮辣湯,右邊是麻辣紅湯。

選用花蓮岡山剝皮辣椒以及多種辛香料熬煮湯頭,喝起來其實不會辣,湯頭會隨著加入的食材愈來甘甜。

一般的麻辣鍋湯底大多會用到牛油來熬湯,對於不吃牛肉的我們來說,只能卻步,能夠找到不含牛成份的麻辣湯底,真得是造福我們不吃牛的人,可以放心大啖麻辣鍋美食。

從菜單上來看,牛肉還是占多數,豬肉的選項有:松阪豬肉(限頭等消費)、香草梅花豬肉片、香草豬五花、腹皮豬白肉,除了腹皮豬白肉是產地是荷蘭,其餘來自台灣。

櫻桃鴨、小羔羊嫩肩肉質也是精心挑選過。

16種海鮮可以選擇,而阿根廷天使紅蝦限頭等消費才能點。

看到肉品選項裡有田雞和雞佛,真得蠻特別的,田雞肉吃起來和雞肉很類似;雞佛(左下)也蠻大顆的,像這樣比較少出現在火鍋中的食材,不知大家喜不喜歡爆漿的口感呢?手打花枝滑(右下),吃得到花枝顆粒,蔬菜(右上)也有多達16種可選擇。

甜點有這四種口味可以選,波羅泡芙、日式乳酪蛋糕、藍莓慕斯蛋糕、炸冰淇淋。

飲料除了罐裝碳酸飲料外,自助吧還有這些飲料。

最大亮點是比利時Stella Artois啤酒無限暢飲,Stella Artois是比利時最知名的窖藏啤酒,在比利時就像是台灣啤酒在台灣的地位,口感清爽帶有點淡淡的香氣,適合平衡麻辣鍋的重口味。愛喝Stella Artois啤酒的同好可不要錯過。(飲酒請勿過量,有害健康)

冰淇淋自助區提供二款大家耳熟能詳的哈根達斯、卡比索冰淇淋。

這二家的冰淇淋品質沒話說,八種口味可以挑。可以用餅乾甜筒來裝冰淇淋。

這場是朋友聚會關係,只簡單隨手用手機拍攝,沒辦法拍下更多細節跟大家分享。整體來說,火鍋吃到飽以不到千元價位,可以享有比利時Stella Artois啤酒無限暢飲,加上食材、湯底品質有一定水準,是可以列入美食口袋名單,若我們有住台北的同好,可以去吃看看,推薦給大家。

地址:台北市信義區松壽路12號5樓

地圖:https://g.page/sinbasitaipei01?share

電話:02-77379784

營業時間:11:00~22:00

更多食記內容:https://realplay.tw/

%d 位部落客按了讚: