【屏東食記】勤園 Vegetarian Kitchen CP值高的農村秘境蔬食景觀餐廳
車子一路往南來到了屏東崁頂鄉，崁頂鄉位於屏東縣西部，往南可以到東港鎮，往東是潮洲鎮，一般旅遊者很少會來到崁頂做深入踩點，大多是南下時會經過而已。在四月的時候得知這裡有一家很特別的蔬食景觀餐廳，便找了假日前來參訪。
勤園食堂是結合園藝盆栽，以及蔬食料理的空間，原本這裡是張老闆家人親友間的私人聚會場所，只是老闆娘一直有想開店的夢想，在家人的支持與協助下，終於在今年四月初，勤園食堂正式對外開放，目前只有週五到週日有營業，且採預約制。
勤園裡的一草一木是張老闆細心照顧下的成果，在二十幾年前，張老闆便投入盆栽園藝工作一直到現在，多次參與盆栽比賽，獲獎無數。而老闆娘原本在夜市擺攤販售手工品，然而心中的開店夢想一直沒澆息，在家人支持下終於圓夢。
開車前來的朋友，把車子停妥於入口前大馬路邊，再以徒步方式進來即可。由於餐廳座位數有限，雖有提供戶外座位區，但畢竟南部夏天挺炎熱的，加上店家也不希望遠道前來的客人在外面受炎熱天氣影響，因此在前來之前一定要先預約訂位。
園區的盆栽是張老闆數十年的心血照顧，大家來這裡可以近距離欣賞盆栽之美，未來店家或許會規劃一些品茶、盆栽教學等活動，透過互動式的教學，推廣給更多人來參與。
餐廳的主體建築就在最裡面，原本是家族聚會場所，因應食堂成立，而做了整修工程，整棟建築就在一片綠意盎然的樹木以及稻田包圍著，頗有田園生活慢步調的氛圍。
過去老闆喜歡在這裡招待親朋好友，現在成為食堂的戶外座位區。
食堂前的大搖椅，是許多客人在餐後會停留的地方，大家喜歡在這裡拍拍照，欣賞勤園的植物或和老闆夫婦聊天，在這一刻，城市生活的壓力得以舒解，這也是我們喜歡這裡的原因之一。
在建物旁側有洗手間，一旁就可以近距離看到稻田。
內部帶著樸實無華的元素，天花板是用竹子編排成，以空心磚牆將座位區分了左右二邊，內部有冷氣供應，還會播放輕鬆音樂，右側因有大片窗戶關係，可將一旁稻田景色一覽無遺。
室內有一尊相當莊嚴的菩薩雕像，讓人心很安定。
店家提供了桑葚汁，是給來用餐的客人自由飲用。
在餐前喝上一小杯桑葚汁，好像開胃了。
不只有免費桑葚汁，連迎賓水果也是店家招待給用餐的客人，有紅心芭樂、哈密瓜、小番茄、蘋果，其中紅心芭樂是自家種稙的水果，蘋果還泡過鹽水，看得出來店家的細心與用心。
臭臭鍋290元
二十多種蔬菜和火鍋料，主食有白飯、冬粉、烏龍麵三擇一。
臭臭鍋的湯底是用蔬果熬的高湯再加入調味，味道香甜中帶辣感，但那種辣不會讓人覺得很辣，是相當舒服的，我們很喜歡這湯頭，基底有附臭豆腐和泡菜，以及熬煮入味的蘿蔔等等。
在菜盤裡除了一般看到的蔬菜外，也提供素食火鍋食材，像豆皮、素丸子、素魚板類等等，沒想到這些食材意外的好吃，對於吃葷食的我們來說，是很好的蔬食體驗。
店家提供的素沙茶醬，裡面還有白芝麻提味，鹹香風味不輸葷食沙茶醬味道，原來素食的東西已經做到這樣的程度了。
三杯菇煲飯230元
搭配二樣小菜，白飯以及熱湯等。
三杯菇香氣四溢，裡面有多種菇類的組合，讓人食指大動！
裡頭有猴頭菇和杏鮑菇，加上紅蘿蔔玉米筍等蔬菜，和外面賣的三杯菇不一樣，這裡是帶有湯汁。九層塔香氣和麻油香是最直接的味道，湯是可以喝的，或拿來拌飯都可以，而且份量又多，物超所值。
小菜是龍鬚菜拌沙拉、黃金泡菜，二種口味自帶清爽。
熱湯是以多種蔬菜熬煮，味道略帶微酸，可能是有放香茅或檸檬葉之類的，同樣是以清爽為主。
白飯粒粒分明不溼軟，這口感我們喜歡。
綜合炸物180元
炸物除了蔬菜也有素食材料，提供了泰式酸辣醬和蕃茄醬。
以茄子、花椰菜、南瓜、馬鈴薯、豆腐為主，點綴一些炸九層塔在上面，在吃過之後，沒想到意外獲得我們好評。
鮮奶酪是店家免費提供給用餐客人的小甜點，由於崁頂附近有酪農場，因此可以取得鮮奶，一般製作鮮奶酪會用到吉利丁(葷)，店家改用洋菜或寒天之類的食材，依舊可以做出香濃鮮奶酪。
崁頂芝麻鬆餅160元
崁頂鄉出名的作物便是芝麻，除了做成麻油，芝麻更可以拿來做甜點和冰淇淋。
外表酥香的鬆餅，裡面有含芝麻， 上面撒得是糖粉，光是單吃鬆餅就很香很好吃，再搭配香濃芝麻冰淇淋，以及萬丹紅豆製成的蜜紅豆，味道更有層次，這道甜點很有特色，是來這裡必點單品。
阿福家躱咖啡原價130元(點火鍋、定食、鬆餅+80元飲品任選)
阿福家躱是取其經典義式甜點Affogato諧音，就是在香草冰淇淋上面，淋上義式濃縮咖啡的做法。
Affogato在義大利文有淹沒之意，用濃縮咖啡把冰淇淋給淹沒，這裡用的是OREA冰淇淋吃得到巧克力碎片，當濃縮咖啡淋在冰淇淋上，一邊享受冰淇淋滋味，一邊享受咖啡香醇，可以說是一舉兩得。
紅茶原價90元(點火鍋、定食、鬆餅+80元飲品任選)
這款紅茶茶味濃，但甜度不高，我個人還蠻喜歡這樣不甜膩的飲品。
飯後終於見到老闆娘本人，廚房的工作大多是老闆娘和小姑來負責，女兒們則負責前檯工作，老闆也在前場招呼來用餐的客人。老闆娘說開了餐廳後，和家人朋友之間的凝聚力更深，這是她開店最大的收獲，雖然經營餐廳是不簡單的事，但在家人通力合作下，也挺過剛開幕時的壓力，慢慢將會上軌道。
在離開前遇到園區人氣王，維尼白柴犬來到園區已有三年，個性相當溫馴，小朋友都喜歡跟牠玩，但愛牠請不要餵食牠。
下面是菜單提供給大家，預約時就可以先點餐。
待在這裡的幾個小時，人整個很放鬆，眼前盡是綠意和稻田，這是住在城市的我們無法滿足的田園生活，這一趟從高雄到屏東崁頂真的是來對了，不僅這裡的蔬食料理好吃，而且物超所值。對店家來說，與其只是家族或朋友間的私人招待聚會場所，不如開放讓更多的人可以來認識勤園的美，假日的時候，不妨帶上家人朋友，一起來體驗樸實的農村蔬食料理，推薦給大家。
地址：屏東縣崁頂鄉港東村平和路5號
地圖：https://g.page/chinyuan_shokudo?share
電話：08-8632400
營業時間：週五~週日 11:00~20:00
14:00~17:00 (下午茶時段只供應炸物、鬆餅、飲品)
備註：採預約制，訂位10人以上，需酌收訂金1000元、食堂供應全素/蛋奶素料理、用餐時間二小時、室內外禁菸
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