新菜上市！中西料理創意無限～巷弄裡的約會餐廳歐利維亞
我們接觸的店家至少有上千家，遇到過的廚師或老闆百百種，大多數的店家很用心經營，每隔一段時都有新菜色出來。歐利維亞餐廳一直是我們心中最佳約會餐廳，每一次來都是分享店家新菜色，這回也不例外。我想關於店家的介紹我們在前幾次文章分享時已經說明的很清楚，這次就直接來介紹新菜色吧！
紐約辣雞翅佐佐冰脆蔬菜棒239元
繼韓式炸雞之後，這回新菜色是以紐約辣雞翅口味來滿足愛吃辣的朋友，這個辣我個人認為不會太辣，而且醬汁味道很夠會讓人吮指，另外還附上蔬菜棒，有胡蘿蔔、芹菜、美生菜，杯子下方有凱薩沙拉醬，可以一起沾著吃。
鮮蝦莎莎塔可沙拉265元
這道涼拌菜是用英式油醋提味，上面還淋有類似莎莎醬做法的蕃茄碎丁醬，和生菜一起拌著吃酸酸甜甜相當開胃。墨西哥玉米片和先醃過新鮮的蝦子都有畫龍點睛之效，這道涼拌沙拉影子很喜歡。
櫻花蝦蘆筍鮮蔬麵320元
這道料理是香蒜清炒系列，盤底會帶有一些些湯汁，是為了符合南部人喜歡帶有一點溼潤口感的麵。在拌麵過程整個蒜香味撲鼻而來，而且為了豐富整體口感，主廚還在上面撒了用蝦殼和樹薯粉下去製作的酥脆片，加上大量的蔬菜伴入其中，是一道中西合併創意義大利麵。
三杯雞丁蔬菜炒飯300元
這道菜一推出沒想到意外受歡迎，將台式三杯口味和炒飯做結合，三杯醬香味在米飯上發揮的淋漓盡致，在西式餐廳裡面吃著台吃炒飯，很跳Tone。一直以來我們對主廚的手藝沒話說，每一次新菜色總是讓人耳目一新，值得來試試。
新加坡 叻沙鮮蝦蔬菜燉飯380元
充滿南洋風味的一道燉飯，用南薑、香茅、椰漿等食材，熬煮出來的叻沙醬做成的燉飯，這其中椰漿味道較突出而且很濃郁，連鮮蝦都是充滿叻沙味道。
這家的主廚真是多材多藝，最近連店裡使用的麵包都自己製作，我們一口氣吃了牛肝菌麵包，拖鞋麵包，洋蔥吐司，奶油吐司這四種口味，各有不同特色，重點是店家自己製作，食材選用嚴格把關。
一直以來對店家的濃湯有很高的評價，這回是洋蔥濃湯，洋蔥自然甜味盡出，隨便一舀可以吃到滿滿洋蔥顆粒，整個味道實在沒有什麼好挑剔。
一般餐廳都是提供檸檬水，店家很用心泡了薄荷柑橘水，裡頭的薄荷是店家自家栽種，食材安全自己可以掌握，客人喝了也健康。
夏日鮮檸薄荷氣泡水150元、自釀梅子酒氣泡水150元 (點餐換購可做半價優惠)
自家栽種的薄荷，放入充滿檸檬清香的氣泡水裡，光是用看的感覺好清涼，而且薄荷是可以吃的；另一款是店家自己釀製的梅子所製作的氣泡水，甘甜梅子味冰涼好喝。
手工伯爵生乳卷50元/單點
用伯爵茶入甜點，聽老公說整個茶味相當濃郁還不錯吃，不過影子已經吃得好撐，這道甜點就沒吃到。
伯爵奶酪50元/單點
質地像布丁軟嫩滑順的奶酪，有著濃郁茶香味，甜度適中好吃。
之前都是一整本的menu，現在已經改成一式二面的菜單，方便瀏覽。
點套餐都附有濃湯、飲料，飲料有紅茶、綠茶、美式黑咖啡、冰水果茶四擇一，只要點餐均可以用半價優惠換購飲料。
位於彩虹公園旁，周遭相當寧靜，用完餐還可以在綠樹如蔭的公園散散步很浪漫。
店家能夠定期推出新菜色我覺得是好事，不僅可以讓老客戶有機會再回味主廚創意料理外，同時可以吸引更多新客人。這家餐廳在我心中一直有很高的評價，不管是店家經營態度，或者是對料理的用心程度，值得讓我們一推再推，好吃的餐廳不應被埋沒，希望更多的朋友來認識這家店。
地址：高雄市苓雅區中正二路56巷4號
地圖：https://goo.gl/maps/GFeaHxFxEJS2
電話：07-2233882
營業時間：11:30~21:30
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