【高雄烘焙坊】日樹手作烘焙坊 高雄最美必朝聖日系白色烘焙屋 近百款麵包甜點滿足購物慾
喜歡吃麵包的人口多，住家附近就有不少麵包店，這些麵包店有些風格走的是傳統糕餅店，有些則是裝潢比較現代化的麵包連鎖店，沒想過麵包店還可以發展成網美打卡的烘焙坊。
位在三民區的日樹手作烘焙坊，以日系清新風格設計，可以說是這一帶最美的麵包店，不僅佔地寬敞，還有戶外庭園供大家休憩，成立一週年，成為網美打卡重要據點。
歐式的庭園造景，經過很難不多看幾眼，以白色系家具，搭配白色建築，成為這裡最耀眼的烘焙坊。
下午時刻正是麵包出爐最忙碌的時間，裡面寬敞購物空間，跟我家附近麵包店無法比擬，寬敞舒適的走道，三排一字排開的麵包和甜點，空氣中瀰漫著麵包香氣，加上琳瑯滿目麵包，讓我這個喜歡吃麵包的人都心花怒放了。
店員小姐穿著制服，手裡拿著試吃麵包提供給客人試吃，服務親切，不僅這樣，部分麵包架上若有保鮮盒，通常是有提供試吃的。
這麼美的麵包店很難不讓人多拍一下，從燈光到地板花紋元素，看得出店家用心程度，在這裡挑選麵包，不用擠慢慢的挑選，這種感覺真好。
一般的麵包店，是看不到師傅工作的情形，店家反其道而行，把師傅製作麵包的過程都呈現在開放式廚房，味覺和視覺一次滿足。
日樹Daily沙拉是人氣商品之一，用舒肥低溫熟成方式，把雞胸肉調理得鮮嫩多汁，口感鮮嫩，醬汁則是和風芥末子醬，夏天吃這種酸甜口味的沙拉很開胃，這次沒買到，希望下次可以買來嘗試看看。
這裡的歐式麵包種類很多，讓我很難下手要挑選哪一款比較好。
店家在佈置上面很用心，用了不同的器具來襯托自家的麵包，看起來就很有質感。
只要是店裡人氣商品，上面都有標示，初次來選購的朋友，可以參考。而且在價位表上面，很細心的標示出用了哪些食材，這也是我喜歡這家店的原因。
很夯的鹽可頌，模樣好可愛，拿來當早餐也不錯。
盡可能拍下每款麵包以及價位讓大家參考。大致上分為台式麵包、日歐系麵包、鹹口味麵包、甜點布丁類。
平常比較少吃甜麵包，大多以歐式麵包或台式麵包居多。
甜點這邊也有出幾款，比外面甜點專賣店價格便宜，若家裡要招待朋友，是可以納入選項，同時省荷包。
歐式麵包放置的位置在中間那一排架上，個頭都比較大，而且都有提供試吃。
現場有吃了一些歐式麵包，麵包質地鬆軟，可以針對個人口味喜好挑選。
每樣都好想帶回家，但怕吃不完，只好做取捨。
店家懂得把各種食材融入歐式麵包，讓消費者看到歐式麵包的多樣化，也讓我這個歐式麵包愛好者陷入選擇困難啊。
台式鹹麵包也是我們常買的麵包之一，有滿滿青葱的葱花麵包，還有美奶滋肉鬆麵包，都是經典。
內餡有乳酪起司的在這裡。
黑爺爺泡芙是服務人員推薦，不過現場沒試吃不曉得味道如何，下次有機會再買來吃看看。
最近很夯的生乳吐司，店家採用了北海道知名十勝四葉生乳和酪乳，以及日本昭和霓虹麵粉製作，這個號稱鮮奶界極品的十勝四葉生乳，製作出來的吐司好柔軟，而且不用搶購現場買得到。
法式香蒜也是我喜歡的口味之一，其他，還有一些小點心甜點，讓大家參考。
法國長棍買回去切片，抺上奶油或搭配莎莎醬，就像外面餐廳提供的麵包一樣。
想買生日蛋糕這邊也有服務。
店家貼心提供茶水放置在開放式廚房旁邊讓大家取用。
購物後的麵包是用紙提袋裝，款式有二種，除了照片上的一體成型手提紙袋外，購買數量多會提供一般常見的橫式手提紙袋。
我們怕一下吃太多麵包變胖，帶回這四款麵包跟大家分享。
野莓派對70元
鬆軟的麵包質地，撕開裡面有加州葡萄乾、野生小藍莓，甚至用寒天草莓果凍增加麵包保水度，微酸的風味與Q軟質地是我喜歡的口感和風味，難怪是人氣商品之一。
蔓莓花園98元
這一款麵包顏色帶點粉紅色，原來在製作麵包時，加了新鮮火龍果汁在麵糰，顏色才會如此。
口感相當鬆軟是加了老麵的關係，並把德國農莊有機花果茶葉揉進麵糰，內餡有蔓越苺果乾、台灣草莓果乾，還有我喜歡的夏威夷果仁以及核桃在裡面，口感很豐富，我們給予相當高的評價。
明太子羅宋75元
大家對羅宋不陌生，多數吃到的是原味，店家把明太子放進內餡裡。
羅宋麵包在製作時是捲成牛角麵包形狀，只是中間畫上一刀，才變成大家現在看到的樣子，撕開會一層一層充滿奶香味。
沒想到裡面的明太子這麼厚，鹹香滋味和羅宋原味蠻搭的，不過這款麵包底部會稍微油了一些。
十八階藍絲可35元
造型類似牛角，從外觀可以看到一層又一層關係，因而取名十八階藍絲可，名字相當優雅。
選用法國AOP認證頂級奶油，以及日清百合花法國粉製作，裡面沒有包任何陷料，口感酥脆帶麵香。
我們喜歡吃麵包，過去也會自己做麵包吃，能夠找到一家款式多樣的麵包，真讓人開心。看到店家很用心在小細節處，每一款麵包，標示著用了哪些食材，這是大多數麵包店無法做到的事，店家做到了，寬敞明亮的購物空間，逛起來很舒服，如果你也像影子一樣喜歡吃麵包，這家烘焙坊是可以放在口袋名單，必朝聖的網美打卡麵包店，推薦給大家。
地址：高雄市三民區陽明路201號之2
地圖：https://goo.gl/maps/AuD2ZZJhCuqfqjFQ6
電話：07-3927700
營業時間：11:00~22:00
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