終於騰出時間，可以把前陣子去過的一些早午餐店整理後來跟大家分享。位於前鎮住宅巷弄裡的魯班早午餐，網路評價似乎不錯，讓我們想親身體驗一番。沒想到，它比我預期得還要隠秘，照著google地圖，把我們帶入寧靜的住宅巷弄裡。

2007年開業至今，我們現在看到的模樣，其實是二代店的概念，它的前身開在一心路上，當時只是一般的平價早餐店，去年搬遷至瑞愛街後，經營模式和裝潢一改過去，採用復古、文青設計元素，打造出全新的時尚早午餐店。

店家的成功轉型，連帶吸引不少部落客紛紛前來分享，現場座位數有限下，在假日幾乎一位難求，像我們這樣臨時前往用餐，已經有候位的心理準備，所幸當天外面空間還有座位。

原騎樓空間，打造成用餐區，捨棄硬梆梆的牆面，改採落地玻璃，讓整個空間採光好，看得出來店家很用心在佈置上，復古、中式、文青風，在這裡不停交錯運用，讓人留下深刻印象。

原本區隔室內的牆面，部分做成復古窗戶設計，上面的春聯會讓人會心一笑。餐具和菜單都放置於隔壁的架子上，點餐採自助式，要到裡面櫃檯點餐並結帳。

點餐不久後，服務人員快速送上了自家栽種的花草茶，左邊的是洛神冰、中間是土肉桂茶、右邊仙草凍。這樣的開場，展現店家滿滿誠意。

辛醬燒豬肉130元

這次用餐最喜歡的就是這一款辛醬燒豬肉，使用的是黃金吐司，口感鬆軟，裡面夾有厚煎蛋、生菜，另附塑膠手套使用，不弄髒手。

內餡豬肉片帶有一點油脂，裡頭還放了醃漬酸甜黃瓜，甜甜辣辣的很提味，這樣的組合意外好吃。

莎莎醬肉排平方飽飽餐280元

整個餐點包含：鮮蔬沙拉、水果優格、濃湯、麵包、太陽蛋、炒菇菇、蔬菜可樂餅。

標準的早午餐拼盤視覺，其中印象比較深刻的是那中間的水果優格，沒有強烈的奶酸味，這股輕描淡寫的酸味，適合怕奶味的人。豬排上面有點綴一點點莎莎醬，這醬是店自製的，吃過比較像自熬的蕃茄醬；記得其中麵包有淡淡肉桂味，另一個不確定是否是蒜味，以女生來說的確會吃得很飽足。

餐點同時有附二款醬，除了自製的蕃茄醬，左邊的醬汁應該也是店家調出來的，黑色醬汁是拿來沾肉，蕃茄醬是拿來沾蔬菜可樂餅。

原以為肉排是和莎莎醬搭在一起吃，不過，以店家提供的份量來看，應該只是點綴味道而已。

餐點附的熱湯是帶有蔬菜和義式香料風味的湯底。

有蝦氣肉骨茶135元+加蛋10元

聽說這道有很多人推薦，我們也來試試一下。

這碗肉骨茶的確很大一碗，採用紅麵線，裡頭鮮蝦二尾、豬肉片，而肉骨茶會有的豬肉塊已經燉煮到很鬆軟。

肉骨茶湯比較偏台式風味，口味清爽，就算早上吃上一碗，也不會覺得油膩。

匠紅茶45元(左)、粉紅多多75元(內用加購飲品可折抵25元)

紅茶有另外附糖漿，大家可以依自己喜歡做調整，粉紅多多口味偏向養樂多，杯底是打碎的蜜餞苺果，喝起來酸甜滋味。

以上是店家菜單參考

不得不說店家把用餐環境打造得相當舒適，很適合家人或朋友早上的聚會用餐。餐點部分我個人認為店家比較偏健康取向，因此在味道拿捏上，會選擇清爽風味為主，而且盡可能自製醬汁，減少對外面調味醬的依賴，這點很值得鼓勵，如果妳也是喜歡這樣的風格，可以找時間來感受看看。

地址：高雄市前鎮區瑞愛街91號

地圖：https://goo.gl/maps/n9q2FiVi9F9W1zSt9

電話：07-7224018

營業時間：平日09:00~20:00  假日08:00~16:00

公休日：週一

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發表者：影子

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