【高雄小吃】千千虎掌燒(鹽埕店) 北部療癒系點心 高雄吃得到！脆皮德腸、莫札瑞拉起司令人驚豔
這是高雄第一家千千虎掌燒分店，從北部起家，並在百貨設櫃的虎掌燒點心，很受女生喜歡，現在在南部的街邊就可以品嚐到。聽老闆娘說，當初吃到虎掌燒，覺得口感不同於一般車輪餅之類的點心，於是決定加盟，並選在高雄新樂街來開店。
虎掌燒除了造型可愛之外，餅皮麵糊也很特別，和車輪餅製作過程一樣，先淋上餅皮粉漿，先讓餅皮烘烤數分鐘後，再擠上內餡，再將上餅皮疊上，烤到金黃即可，過程大約至少需要十分鐘左右。
烤好的虎掌燒會稍微膨脹鼓鼓地，模樣看起來好可愛。
在口味上除了傳統紅豆、花生、卡士達口味外，也研發出脆皮德腸、莫札瑞拉起司等鹹口味。
虎掌燒是以紙袋裝，這裡有七種口味，可以跟大家來分享。
拿在手上的虎掌燒大概是女生手掌的長度，上頭有虎掌的突起造型，愈看愈可愛，有點捨不得吃。
先來介紹我們最愛的鹹口味，脆皮德腸和莫札瑞拉起司，這二款口味，單價是35元/個，脆皮德腸大約是半條的份量，再加上二小塊莫札瑞拉起司。
脆皮德腸35元
脆皮德腸的鹹香和莫札瑞拉起司味道很搭，餅皮口感很像麻吉，讓人驚豔。
莫札瑞拉起司35元
而莫札瑞拉起司整個拉起來會牽絲，趁熱吃最好吃，連不太敢吃起司的我，也很喜歡莫札瑞拉起司口感哦。
地瓜35元
地瓜口味是新推出的，滿滿地瓜餡自然香甜味道，加上QQ的餅皮口感，真材實料相當紮實。
酥香花生35元
這跟車輪餅放的花生餡口感有點不同，它不是泥狀，也不是粉狀，是介於這二者之間，會吃到花生酥酥顆粒口感，我覺得很特別。
卡士達30元
這是克林姆的口味，虎掌燒也有我們從小吃到大的傳統口味，和餅皮搭在一起，整個軟Q的口感，很有嚼勁。
日式紅豆30元
內餡紅豆比較趨近於泥狀，帶有一點點顆粒，口味不會覺得太死甜。
榛果巧克力35元
它的內餡口感和花生口味一樣，會有沙沙酥酥的口感。
紅茶20元(左)、鮮奶茶40元(右)
古早味紅茶對我們來說會稍微偏甜一些；鮮奶茶的比例剛好，甜度也適中。
聽老闆娘說，過陣子週末假日會到駁二販售，有在附近旅遊活動的朋友們，就可以吃到療癒系虎掌燒。虎掌燒QQ口感，著實讓人驚豔，喜歡這類小點心的朋友們，可以去吃看看哦！
地址：高雄市鹽埕區新樂街270號
地圖：https://goo.gl/maps/9NHeqUkJqbFRVcGcA
電話：0968-567544
營業時間：14:00～20:00
公休日：週一
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