【高雄火鍋】哈肉鍋 好肉鍋物(家樂福愛河店) 12oz XXL土豪肉盤 大啖美味火鍋
最近高雄雨下得頻繁，往賣場似乎是我們週末的選擇，除了採購平日用品，順便也解決了用餐問題。跟大家分享，我們近期在家樂福愛河店二樓的哈肉鍋用餐心得分享。
哈肉鍋在2018年年底左右開幕，選在賣場，想必是考量了賣場人潮關係，這幾年下來不管是百貨公司或大型賣場紛紛吸引不少餐廳進駐，這是個趨勢。
餐廳一進來左邊是櫃檯，後面是座位區，大致上分了左右二區，主視覺是以簡約的灰白色系為主，用餐環境我覺得還不錯。
在座位區前，設置了醬料區，像是蒜泥水、蔥花、柚香白玉蘿蔔、蘿蔔泥，醬汁有沙茶醬、芝麻花生醬、日式甜醬油、果醋醬油等等，一旁有小碟子可使用。
柚香白玉蘿蔔是開胃小菜，很受歡迎。柚子的清香，和酸甜爽脆的白玉蘿蔔，可以解膩。
哈肉鍋消費方式走套餐形式，除了火鍋之外，還有飲料和甜點。火鍋湯底5選1，配菜盤也是5選1，裡面有菜盤和肉盤，不喜歡吃菜盤的朋友，可以挑選肉盤，接下來是自選主肉盤，這會決定火鍋的價格。
五種湯底分別是：和風鰹魚昆布鍋、枸杞紅棗鍋(素)、香濃牛奶銷魂鍋(加價60元)、血旺嗨辣豆腐鍋(加價60元)、麻奶牛肉筋骨鍋(加價95元)，大家就看自己的口味喜好做挑選。
自選肉盤的部分，都有照片可以參考，包含油花、軟嫩、鮮甜、彈性都有做幾顆星評比，甚至重量都有標示出來。
比較特別或是大家比較少見的肉品，在菜單上都會有詳細文字說明，很貼心。
豬肉的部分就低溫熟成豬、中脂培根豬、黑豚松阪豬三選項，喜歡吃肉可以挑12oz的XXL土豪豬肉盤，雞肉是黑羽雞胸肉。
海鮮類都是拼盤選項，依價格可以吃到五種～九種海鮮。素食朋友可以選菇菇森林盤。
接下來是單點的內容。
甜點和飲料也可以額外做單點。
血旺嗨辣豆腐鍋+XXL土豪豬肉盤套餐(12oz)428元(含主食+飲料+甜點)
我們選了血旺嗨辣豆腐鍋需另外加價60元，湯底是用多種香料和辣椒炒出香氣，再跟豆腐和血旺一起熬煮，一端上桌就聞到香氣。
XXL土豪豬肉盤，包含低溫熟成豬、中脂培根豬、雪花活菌豬三種肉品。
蔬菜鍋料盤，裡面除了蔬菜還包含了火鍋料。
這三款豬肉都有一定的油花分佈，很期待待會的滋味。
血旺嗨辣豆腐鍋比我們預期得還要好吃，辣度大概是小辣程度，不會辣到不舒服，鍋底本身就已經有豆腐和血旺。
豬肉吃得出品質還不錯，肉本身稍微帶有香辣味，沾上日式甜醬油後，味道出奇的好吃。
和風鰹魚昆布鍋+蝦拼海味拼盤368元(含主食+飲料+甜點)
海鮮拼盤有白蝦、鯛魚、澎湖小尖卷、花枝漿、蛤蠣。
時令蔬菜盤就沒有火鍋餃類，店家在菜單設計上，能夠想到不同需求的客人，這點是值得肯定。
相較於血旺嗨辣豆腐鍋，和風鰹魚昆布鍋口味比較清爽，海鮮放下去熬煮，湯頭更鮮些。
千層豆腐紙69元(單點)
薄如紙張的豆腐紙像藝術品一樣，整齊排列。
煮熟後質地會類似手工豆腐皮，不錯吃。
巴屬豆腐血旺雙拼69元(單點)
以這樣的價格和份量不算貴，麻辣的味道大家也可以接受，豆腐有入味一些，若放久一點味道會更好。
左邊是復刻紅茶，右邊是柚香檸檬冰沙
復刻紅茶就是古早味紅茶，甜度不會太甜，很剛好；冰沙是葡萄柚和檸檬的滋味，這二者都不錯喝。
京都焙茶雙淇淋(加價20元)
花朵造型的餅乾，搭配京都焙茶口味的霜淇淋，茶香滋味濃郁真好吃！
焦糖手工布丁
滑順的布丁，上頭的焦糖帶有一點苦甜滋味，整體來說中規中矩的口味。
有愈來愈多餐廳願意到賣場或百貨公司設點，對消費者來說是好事，賣場停車方便，就像雨天也不用淋得落湯雞，可以在裡面舒適吹冷氣逛街吃東西。下次大家有來家樂福愛河店，不妨來吃看看這裡的火鍋。
地址：高雄市三民區河東路356號(家樂福愛河店2樓)
地圖：https://goo.gl/maps/QxiBcmFdT8p6sWTC8
電話：07-2619255
營業時間：11:00～22:00
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