【高雄吃到飽】北高雄新開幕 悦誠廣場豐悦匯日式料理Buffet吃到飽
六月初才試營運的悦誠廣場，無疑是北高雄近期討論度最高的商場，這座複合式商場，結合了文創、美食，還有在IG打卡熱度高的網美書牆，成為北高雄朋友週末休閒的好去處。
地下一樓的豐悦匯日式料理Buffet， 相信已經有不少網友來這裡報到，我們也趁週末假日來嘗鮮。
收費方式如下：平日午餐價格720元/人，平日晚餐840元/人，週六日和國定假日午晚餐價格880元/人，這裡的下午茶營業時間比其他家提早半小時，因此午餐只供餐至十二點半，可用餐至一點，這是比較不同之處，要留意一下。
用餐區在中間，少部用餐區在鏡頭沒拍到的右側，大致上餐廳空間是長條形格局，料理圍繞著用餐區，取餐很方便。
正對著入口的是甜點區，現在最火紅當然是有如珠寶櫃般的甜點，算一算蛋糕甜點多達二十多樣，琳琅滿目。
一眼望去大多以巧克力色和黃色組成的甜點居多，若能多點其他色彩，讓甜點櫃更繽紛些，拍照出來的畫面會更吸引人。
甜點大概分成蛋糕類、塔餅、奶酪、泡芙、烤布蕾、麻糬等等，有想吃的口味，直接跟工作人員點。
甜點區旁側是哈根達斯冰淇淋區，八種口味，一旁還有自助式霜淇淋機器哦。
緊接著是一整排的飲料區，有分汽水類、啤酒類、原味奶茶、烏梅汁、蜜桃果汁、檸檬紅茶、蔓越莓冰沙、養樂多冰沙、蘋果果醋冰沙、咖啡類等。
喜歡喝啤酒的朋友，這裡有供應黃金拉格啤酒、德式小麥啤酒。(喝酒過量有礙健康)
這一區是海鮮和日式料理區，生魚片需要排隊向師傅點餐。
這邊都是已經煮熟的海鮮，有扇貝、白蝦、三點蟹、南非紅蟹、鳳螺、淡菜等等。
有附三種醬料給大家選擇，從左至右依序是泰式醬、薑醋醬、五味醬，醬汁都調得不錯。
補貨速度蠻快的，每次去都有滿滿的海鮮。
生魚片種類，透過玻璃冰櫃看得一清二楚，也提供了幾樣配料，像是蘿蔔絲、薑片、小黃瓜、日式泡菜等。
生魚片種類，大多是我們常見的，大顆的生吃干貝好吸引人。
握壽司的部分被大家拿得差不多，後來幾次想看看會不會再補上，似乎都沒有，猜想應該是客人直接跟師傅點了才是。
小菜有好幾樣，像是三杯章魚水雲醋、冰梅蘆筍、鮮魚南蠻漬、山藥細麵、胡麻秋葵，算是開胃小點。
往下走是炸物區，日式炸雞、天婦羅蝦、野菜天婦羅，其中天婦羅蝦我個人很喜歡，一旁都有天婦羅醬汁。
這邊是炸牛排、日式炸生蠔、烤魚下巴、烤魚、黑胡椒牛肉串、醬烤手羽、帶殼玉米筍、味噌松阪豬、烤串燒等。烤物區有塔塔醬、胡椒鹽、七味粉提味。
湯品的部分有幾種口味，像是烤物區旁的猴菇赤螺燉豬腱盅，以及熱炒區的土瓶蒸、味噌鮮魚湯等等。
這一區鍋物和湯品是現點現做，口味有壽喜燒、牛奶蛤蜊湯，其中牛奶蛤蜊湯蠻多人推薦。
土瓶蒸、松露茶碗蒸，我個人覺得茶碗蒸還不錯吃，老公喜歡土瓶蒸。
這一區有烤牛排、熱食區有中式料理和麵食和炒飯。
餐廳採用黑色的保溫石來替料理做保溫，方法很特別，而且又美觀。
照燒豬肋排、茴香沐雲手、烤烏龍麵、京都排骨、臘味櫻花蝦炒飯、青醬炒雙脆、金蒜鮮筍扣錢鰻。
味噌鮮魚湯，可以調配自己喜歡的配料。
烤牛排似乎很受歡迎，前一輪拍照時，只剩一小塊，沒多久師傅已經換上新的烤牛排，我們不吃牛，拍下給大家參考。牛排前面有提供玫瑰鹽和芥末籽醬給大家使用。
最後一區是生菜沙拉區、果汁區、水果區
生菜沙拉是凱薩雞柳黎麥沙拉、煙燻鮭魚、和洋翠鮮魚子沙拉
果汁有西瓜汁、香吉士、綜合果汁
當令的水果，樣式多種，夏天消暑吃西瓜、鳳梨、哈密瓜、還有小蕃茄和柳橙。
炸天婦羅蝦是我們最喜歡的品項，酥脆的炸麵衣，搭配清爽天婦羅醬汁，有水準之作。味噌松阪豬肉質乾柴了些，味道沒有讓我們留下深刻印象。
照燒豬肋排肉質不算柴，才剛拍完照，整個骨肉分離，可能每個人對照燒口味定義不同，以我自己的口味來說，會覺得味道不夠突顯。
烤羊肉串，烤得肉質稍硬了些，且帶有一點羶味。
喜歡吃海鮮的朋友，不必客氣可以吃到飽，白蝦、淡菜新鮮度夠，蟹類是比較可惜的地方，有可能是冰凍過再解凍，肉質略帶粉粉的，不夠鮮甜。
生魚片一份就是二片，需要多少份可以跟師傅點，生魚片品質有在水準上。
握壽司個頭不小，每個都是飽滿米飯，吃完很有飽足感。
牛奶蛤蜊湯，裡頭有二顆大蛤蜊，湯頭很鮮。
大家都差不多同一個時間來吃甜點，造成甜點區大排長龍。右下的香橙白巧起士，意外的好吃，上面帶著香橙果皮味道，輕輕的起司香味，連不太吃起司和乳酪的我，都覺得好吃。其他甜點都有一定水準，可以依自己喜好來挑選。
霜淇淋是藍莓口味，後面是哈根達斯冰淇淋。
北高雄吃buffet的地方大多集中在漢神巨蛋商圈，豐悦匯日式料理Buffet的開幕，讓北高雄地區又多了一個可以吃到飽的餐廳，裡頭提供的料理樣式不算少，還有啤酒供應，甜點樣式、口味都不差，吃完還可以到一樓的網美書牆拍拍照或逛逛裡面，消化一下，提供給喜歡嘗鮮吃Buffet的朋友參考。
地址：高雄市三民區民族一路427號B1
地圖：https://goo.gl/maps/nb43NAQd59YiTNPQ9
電話：07-3892525
營業時間：週一～週五 午餐11:30～15:00 晚餐17:30～21:30
週六日及國定假日午餐11:00～13:00 晚餐17:00～19:00 晚餐19:30～21:30
週六日及國定假日下午茶13:30～15:30 610元/人
價位：平日午餐720元/人、平日晚餐840元/人、週六日及國定假日午晚餐880元，孩童五歲以下免費，六到十二歲半價，以上價位需另付10％服務費
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