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【高雄異國料理】好.食Great Bistro & Cafe 辣炒野生時令海鮮 美味又物超所值

好食餐廳成立剛好一年左右,和其他街邊店餐廳不一樣,它位於六合二路喜迎旅店的二樓。除了是住宿旅人用早餐的地方,同時也是對外營業的異國料理餐廳,只不過對外營業時間目前只有中午時段,晚餐並未對外開放。

就如飯店給人的感覺,走年輕時尚工業風元素,用餐區座位不少,中間則是吧檯,提供了飲料給客人無限享用。

柳橙汁、蘋果汁、新鮮檸檬水,採自助式,無限暢飲,其他像是咖啡、熱茶同樣可以飲用。

主餐以義大利麵、燉飯為主,手作沙拉和風味可以另外單點。用餐方式為套餐形式,包含了季節沙拉、主廚例湯、特製麵包、手作甜點等,價格450元~500元之間,需另收服務費。

套餐-季節花園沙拉

以陳年紅酒醋炒綜合野菇,再搭配新鮮生菜,陳年紅酒醋有個特殊風味,和外面常見生菜沙拉口味較不同,不敢說每個人都可以接受陳年紅酒醋的味道,但很有自己的特色。

套餐-主廚心情例湯

蕃茄蔬菜湯,是我們再熟悉不過的湯品,洋蔥、胡蘿蔔增加湯頭鮮甜味,馬鈴薯大概是故意煮到還有點脆口感,微酸的風味,喝來很清爽,負擔不會太大。

主餐-煎烤小卷寒露臘味麵480元

使用的是細扁麵,以自製的甘蔗燻肉、茄汁,把醬汁呈現得很有層次。煙燻的香氣,再帶點微辣,主廚把食材和味道處理得宜,讓細扁麵吃起來夠味。

整尾的小卷,脆彈可口,從剖面看得出有厚度,入口很有嚼勁。

主廚-慢燉豐收季南瓜海鮮燉飯480元

多種新鮮海鮮在其中,像是竹笙、蛤蜊、白蝦、小卷等,相當豐富。

燉飯的處理手法比照國外,保留了米心的硬度,在咀嚼的時候需要慢慢體會,裡面有加入南瓜,但海鮮的鮮味已經蓋過南瓜,反而南瓜味不明顯,但整體來說味道是好吃的。

辣炒野生時令海鮮280元

這次最驚豔的是這道單點辣炒野生時令海鮮,一整盤的海鮮只賣280元,實在划算!

鮮蝦、蛤蜊、中卷、杏鮑菇為主,以九層塔、蕃茄提味,整個口味吃起來類似三杯口味,還多了辣味和蝦油香氣,味道相當有深度和層次,非常推薦。

套餐-甜點

水果塔搭配當令水果香蕉,中間內餡為乳酪起司,為美好的午餐劃下句點。

好食餐廳一直很低調,藏身在旅店裡,很多人都不知道,隨著每次來用餐,餐點也愈來愈進步,這裡的環境很清幽,對於不喜歡吵雜用餐空間的人來說,會是不錯的地方,也期待餐廳未來可以推出更多樣的餐點出來。

 

地址:高雄市前金區六合二路161號2樓

地圖:https://goo.gl/maps/QNWrAs1NdM12

電話:07-2312333

營業時間:11:30~14:00

備註:以上需要加收10%服務費,未滿7歲免低消,7歲(含)以上低消為任點一道餐點

臉書:「好.食 餐廳」Great -Bistro &Cafe

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