【高雄日式料理】津天丼地手作壽司丼飯 超值比目魚炙燒鮭魚卵丼飯(已更名為典食盛津 生魚丼 壽司)
開業近二年的津天丼地手作壽司，一直很受附近居民喜歡，年輕帥氣的老闆，憑著創意日式料理，征服許多老饕的胃，每隔一段時間，總是會推出新料理，來吸引老饕們。
以老公寓改建的店面，說實在真的不大，卻營造出很溫馨的用餐地方，像這樣的吧檯座位，可以直接看師傅大顯身手，可以說是吃飯的另類享受。
只在平日午餐時段供應的商業午餐，菜色也不遜色。
來這裡用餐，店家不收服務費，點餐採自助式，所以醬料、茶水需自取。
沒有在菜單上的創意料理，都會寫在黑板上，喜歡吃特別料理的朋友，可以留意一下。
小菜是醃蘿蔔，清脆的口感，帶有回甘酸甜滋味，相當好吃。
商業午餐-松阪豬唐揚滑蛋丼飯290元(週一～週五午餐限定)
有主餐松阪豬唐揚滑蛋丼飯外，並附上味噌湯和野菜沙拉。
野菜沙拉以和風醬調味，味道明顯卻不厚重，旁邊是以海帶豆腐為主的味噌湯。
加了洋蔥的滑蛋丼飯，有自然香甜味，樸實卻下飯。
將松阪豬肉裹上溼粉油炸，呈現外酥內嫩的肉質。
炙比目魚鮭魚卵丼380元
光看這畫面，讓愛吃炙燒比目魚側緣的我，實在太開心了。
炙燒後的比目魚側緣，油脂特別香，搭配粒粒分明又有彈性的米飯，實在是美味。
再和鮭魚卵一起入口，嘴裡的美味實在豐富，不僅如此，連配角的干貝唇也都表現亮眼，是來這裡不能錯過的丼飯。
綜合生魚握260元
六種生魚片握壽司：旗魚、鮪魚、鮭魚、海驪、干貝、甜蝦。
生魚片新鮮度沒話說，魚肉的溫度掌握得剛好，連壽司米也處理得很完美，米飯的彈Q口感印象深刻。
香菇海鮮天婦羅240元~260元間
價格之所以會不同，在於每天採買的新鮮香菇大小來決定。
內餡吃得到新鮮海白蝦和澎湖花枝口感，同時香菇的香氣也在口中散發，沒想到這樣的香菇海鮮天婦羅組合，的確帶給我們口感上的驚豔。
日式鮑魚柔煮380元/顆
整顆鮑魚，搭配蘿蔔燉煮，保留了鮑魚軟Q鮮嫩的口感，每一口感覺好奢華。
嚴選食材，並精心設計口味，讓客人感受店家用心之處，這是初次來用餐時，影子給店家留下的評語，這回來用餐，店家的初心並沒有改變，有溫度的日式創意料理店，值得再回訪，也推薦給大家。
地址：高雄市前鎮區復興三路77號
地圖：https://goo.gl/maps/oxsrc2PmdGn
電話：07-3332168
營業時間：11:30～14:00 17:30～21:00
公休日：週二
