鄉下三合院黃屋夥房粄條店
位於屏東縣北部的麟洛，是一個客家村莊，也是客家六堆的前堆。這裡的居民大多是說著四縣腔的客家人為主，知名歌手彭佳慧和SHE的陳嘉樺(Ella)皆來自這個小鄉鎮。這是我們頭一回來記錄麟洛的美食，由於離屏東市區不算太遠，跟著先生回老家，順便出來記錄美食。
麟洛客家麵店相當多，會先來這裡採線，主要是前陣子收看了食尚玩家，剛好介紹了夥房粄條店，看著主持人的介紹，讓我們也想實際走訪一下。黃屋夥房位於鄭成功廟旁，一個三合院的格局，路旁的鐵皮屋就是麵攤位置，而且有招牌，不算難找。
果然節目播出後，人氣相當旺，中午用餐時間，人潮多到坐不下，除了鐵皮屋下的用餐區外，隔壁還有一個小小的用餐空間，要不然就得和別人共桌用餐。
店家人手也不少，大家相當忙碌就像作戰一樣，慌亂中還是看得出來，店家的人有系統的分配工作。用餐的客人大多中年以上的客人居多，想必是來回味古早味的吧。
菜單在櫃檯，勾選好再交給店家即可，用完餐再結帳。看看我們小菜也點了不少呢，實在是太便宜了。
湯粄條45元/大碗
阿姨端上來時，看到這麼大一碗的粄條我們吃驚了，鄉下地方總是怕客人吃不飽，這在城市就不只是這個價格了。香噴噴的油蔥撲鼻而來，這是小時候記憶中的味道耶。
粄條滑順可口，大骨熬煮的湯頭加上油蔥，湯頭會讓人一口接著一口喝著，這就是客家粄條滋味。
麻醬乾麵45元/大碗
麻醬的香氣，開啟了我們的饑餓模式，拍完照之後，也顧不得形象，馬上大口吃著乾麵。
味道和我們預期的差不多，也是小時候記憶中的味道，唯一可惜的是麵煮太軟了，不過也不怪店家，實在是人潮太多了，煮麵的阿婆很忙，難免會失手。
豬耳朵30元
豬耳朵有煙燻的香氣，搭配店家自製的沾醬，帶有一點微酸和蒜泥的醬汁和別家很不一樣呢。
豬皮10元、五花肉30元
一份豬皮才10元，好便宜，旁邊的五花肉淋上剛才的沾醬，頗有蒜泥白肉的滋味。
粉腸30元
即使在一般麵攤用餐，也很少點粉腸，只有來客家麵店才會點上一份，醬汁應該也是和前面二道小菜一樣，和粉腸很對味。
瘦肉湯30元
瘦肉湯真便宜，湯頭放入了冬菜和蔥花提味，清爽滋味，適合在吃完重口味的粄條和乾麵之後來上一碗。
一直到我們用餐完離開，上門的客人還是絡繹不絕，看來短時間內，人潮還會像當天如此熱鬧。這裡的粄條和美濃，甚至佳冬粄條口味不一樣，鄉下的粄條店很有人情味，即使面對不認識的人一起用餐，也不會覺得尷尬，來鄉下做客總是有令人想不到的驚喜，期待下回再來麟洛介紹更多好吃的客家粄條給大家。
地址：屏東縣麟洛鄉成功路176號
地圖：https://goo.gl/maps/jQqEcrQVfsp
電話：08-7221212
營業時間：06:00~14:00
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