艾密莉私房麵包坊 藏在巷弄裡的健康麵包
要感謝我們朋友，因為他們一家人喜歡吃麵包，在一次閒聊時，知道我們那位朋友正在找尋這家店，身為朋友當然自告奮勇，要幫這位朋友先探路，透過谷哥大神大概知道店家就位在自由黃昏市場附近，有了大目標要找應該不難，麻煩的是店家週六不營業，這下傷腦筋，平常要上班的我們，只有週末才有空，看來只好週日再跑一趟。
朋友說吸引他的原因是這家的麵包強調天然，沒有用不好的添加物，重點是麵糰用老麵發酵，這麼一說我們也想一探就竟，那天還特別提早中午過去，老闆娘正在處理剛出爐的麵包，老闆娘還打趣地說我們來早了，最多麵包出爐時間在下午三點左右。
的確，當時只有一些基本款麵包出爐，不過我們那位朋友要求不多，只要有買到麵包就很開心。
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除了幫朋友物色麵包，也幫自己選了幾款麵包，或許是真材實料，麵包價格會稍貴一些。
剛出爐已經放涼的麵包，老闆娘正在打包封好。看起來好像很好吃，我們幫朋友添購一條。
各式雜糧麵包，圓的長的都有，店家還有開發米麵包呢。
其實有很多麵包我們都叫不出名字，只憑著長相就選了，像這個長得像雜糧麵包，裡面是包著奶酥餡。
剝開來裡面的內餡還不少，喜歡吃奶油口味的老公說很好吃，還沒來得及把朋友的麵包送到他手上，轉眼間已經把一條麵包吃完了。
看起來很平凡的麵包，是店家用心製作的麵包，一條印象中不便宜。
裡面包著葡萄乾，麵包鬆軟很像葡萄乾吐司口味，這款是老公激推的單品。
第一次的嘗鮮印象還不錯，接著只要有到自由黃昏市場，都會走到巷子買麵包，但幾次吃下來，還是覺得第一次吃的麵包比較好吃。
芋泥麵包是用米製成，咬起來好像是大餅的口感。
裡面包了蠻多的芋泥餡。整體來說不像麵包，像包了甜餡的大餅。
包了各式各樣堅果餡料的麵包，口感很札實，不好咀嚼，滋味也沒有想像中好吃。
內餡種類很多，吃起來比較硬。
後面幾次都選店家比較創新作法的麵包，口感和口味是我們比較難以習慣，還是第一次買的麵包最對我們的胃口，我想應該有許多人會到黃昏自由市場採買或覓食，如果有時間的話，不妨去找巷子裡的隱藏版麵包店，推薦給大家。
地址：高雄市左營區自由三路359巷2號
地圖：https://goo.gl/maps/9EE77KejDoo
電話：07-3450920
營業時間：11:30~20:30
公休日：週六
