星願越式料理 改良版越南料理
現在的年輕老闆很有自己的想法，在我們的認知，一般多數越式料理幾乎都走小吃店經營模式，容易讓人有環境不優的既定印象，我想星願越式料理跳脫了傳統，選擇以餐廳經營方式，讓吃越式料理可以很舒服，老公還開玩笑的說，這裡是個適合約會的越式料理，不管是不是玩笑話，的確，老闆的想法帶我們走進不同的越式美食境界。
開業一年多，靠著附近上班族口耳相傳，也踏踏實實穩定成長中。老闆娘是位很喜歡吃越式料理的女生，會到處嘗試吃，吃到小有研究之後，再加上親戚是越南人，自然對越式料理相當熟稔，便決定一起開了這家餐廳，捨棄傳統小吃店的格局，改成有冷氣、音樂的用餐空間，就是要客人可以留下腳步好好吃一頓飯。
星星造型的菜單很特別，剛好呼應著店名，店內主要是以河粉、米線、小菜為主。
價位上也很合理，畢竟這裡有冷氣，又有音樂可以聽，環境比小吃店好上很多。
調味料和餐具統一放置在店內最角落的地方，採自助方式，客人自取所需。
雞絲涼拌木瓜絲70元
木瓜絲比我想像中還來得酸，夏天吃應該更爽口開胃。
炸春捲70元/2捲
越式經典料理炸春捲，用多種食材切成絲，口感脆脆地，春捲皮薄酥脆，吃起來一點都不油膩。
香茅雞腿80元
這一道可是店家的人氣商品，由於是採現點現炸，所需時間較多，點這道的朋友要有耐心等待。
雞肉用香茅和多種調味醃製，相當入味，吮指指數破表，難怪深受附近上班族喜愛。
烤肉涼拌米線80元
傳統越式料理大量使用魚露，由於魚露味道太過濃烈，未必大家都能接受，店家將這個部分改成大家可以接受的味道，魚露味道已減輕許多。烤肉有著醃燻香氣，愈咀嚼愈香，很有特色。
除了蔬菜外，還有堅果顆粒，伴隨在米線裡，增加不同口感，而米線拉起來時，聞得到米香，很實在，拌上輕爽酸甜醬汁，很適合夏天來食用，相當開胃。
海鮮河粉110元
好酒沉甕底，最讓我們驚豔的是這道海鮮河粉，湯頭喝起來極順口，加上有九層塔的香氣和油蔥提味，所有味道搭起來就是這麼的好喝。
海鮮食材有蝦子、花枝、蛤蜊、魚丸等，河粉乾淨俐落地帶上一點湯汁，吃完不覺得負擔很大，相當推薦～
越南煉乳咖啡70元
頭一回來喝越南咖啡，煮咖啡的器具很特別，咖啡是滴出來的，打開蓋子後將咖啡倒入店家備有碎冰的玻璃杯，熱咖啡瞬間變冷，再加上煉乳調整自己喜愛甜度。
檸檬蘇打水60元
另一杯檸檬蘇打水，裡面滿滿的碎冰，剛喝的時候沒什麼甜味，只有檸檬味道，沒想到吸管往下一攪，才發現杯底有糖，想喝甜一點，吸管插深一點，不想喝太甜，就不要把吸管放置到最底部，這樣的作法滿足不同需求甜度的朋友。
普遍來說，越式料理有多款菜色味道都和檸檬、魚露有關，為了符合台灣人口味，店家已經改良成多數人接受的味道，如果您想要吃到道地越南風味，可以在點餐時跟店家說明一下，相信店家會很樂意幫大家處理。海鮮河粉湯頭味道不錯，加上香茅雞腿的迷人口味，很值來這裡一試，推薦給大家。
地址：高雄市左營區立信路108號1樓
地圖：https://goo.gl/maps/sTqhTVqsgjq
電話：07-5585812
營業時間：11:30~14:30 17:30~20:30
公休日：週三
