位於武廟大港超市旁，帶有一點工業鄉村風的小餐館，是近期才開幕的餐廳。老闆人很年輕不到三十歲，由於家裡從事餐飲業，從小耳濡目染之下，對餐飲也有極高興趣，一般人都選擇幫忙家裡，老闆卻選擇走自己的路開自己的店。

當初取名為「最後一口」是因為老闆堅持從食材、調味、烹飪、擺盤方面做嚴格把關，希望讓客人的第一口，一直到最後一口都是滿意為止。能夠把店的宗旨當做店名，也隨時提醒自己，莫忘開店的初衷。

餐館內部採用時下流行的輕工業風混搭人文風設計，空間俐落，不會過於擁擠，適當的燈光製造氣氛，感覺滿適合當約會餐廳。

用餐區分了一、二樓，一樓的座位採用沙發，坐起來很舒服。

二樓空間座位數較多，風格大致上和一樓互相呼應，不同的是二樓桌面較大，比較適合團體聚餐。

除了料理之外，酒類飲料也是店家特色之一，有啤酒、葡萄酒、氣泡酒、調酒等等。

開幕至今，吃過的客人也不吝給予意見，讓店家可以做調整，我們當天去的時候，聽店家說，未來還會再改版菜單。左邊是料理，右邊是飲料和酒類飲品，料理單點為主，沒有套餐。

不定時會有主廚特色料理推出，由於一陣子會做更換，所以就寫在黑板上。

主廚濃湯&麵包60元

這裡的濃湯和麵包是另外單點，不是套餐。濃湯口味沒有固定，像當天喝到的是蔬菜巧達濃湯，搭配一片烤過麵包，麵包可以續。

蔬菜巧達濃湯柔順鮮甜好喝，烤過的麵包拿來沾濃湯一起入口，也是另一種吃法。

爐烤脆皮豬腳380元

脆皮豬腳在處理上費工耗時，需要耐心等候，豬腳先經過滷製入味，再烤到酥脆。像外面那一層皮烤到像餅乾一樣酥脆，裡面的肉質保持著軟嫩。

沾醬供應的是沒有甜味的法式芥末醬，主要去油解膩，連酸菜也是店家自己炒製加入培根肉、花椒添香氣，其他配菜還有芋泥，老公很喜歡芋泥的口感和香氣。

明太子大蝦+軟殼蟹佐白酒海鮮墨魚麵580元

特色料理有搭配一杯白葡萄酒。

義大利麵採用墨魚麵，加入了許多新鮮海鮮食材，像是大蝦還有明太子，以及炸過的軟殼蟹。這道料理會帶有一點微辣，尾勁會有一點微酸，口味很特別。

軟殼蟹炸得酥脆，抺上店家自製法式芥末醬，蟹本身炸得香酥，不用特別什麼調味就已經好吃。

莎瓦娜蘋果酒180元

透過店家試範如何倒酒，我們才明白，原來蘋果酒在倒的時候也有訣竅，和空氣有些接觸，就類似紅酒醒酒動作，酒喝起來才不會這麼酸，又長知識了。(飲酒過量有害健康)

這是全世界銷量第三名的汽泡蘋果酒，味道很順口，酒精濃度5.5％，聞起來有果香，入口有著甘甜帶酸香氣。(飲酒過量有害健康)

配海鮮墨魚麵的白酒，口味會偏酸一些，我個人是覺得不會太酸，滿順口的～(飲酒過量有害健康)

在料理方面，用料滿實在，可以感受店家的用心，而推薦給我們的酒精飲料，我們也很喜歡。這裡的用餐環境和氣氛都不錯，邀三五好友聚餐聊天小酌一番挺適合的，下回有經過這裡，不妨來試試這裡的料理吧！

地址：高雄市苓雅區武廟路135巷9號

地圖：https://goo.gl/maps/rQJp8duSAjy

電話：07-7227790

營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00

備註：1/16起營業時間調整至中午營業，有供應商業套餐。

發表者：影子

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