開業多年的馬修咖啡廚房，位處於車水馬龍的大順路一路上，可能是位置的關係吧，讓店面有些不顯眼，若照大順路上的車速，很容易就錯過。然而，這麼多年下來，卻默默有一群人喜歡這家店，捨不得分享出來，這讓我們很期待會在這裡有什麼驚喜。

店家相當低調，雖然不是第一次開店，但憑著這裡的料理和氛圍，收服了不少附近居民。影子一走進來，就很喜歡這裡的格局，空間雖然不算大，座位的安排卻不會那麼地擁擠，靠門口左側的沙發區，可以坐得輕鬆。

門口的右側，有面向外面的高腳椅座位，即便一個人來用餐，也可以很自在。

微暗的燈光，讓空間很有氣氛，最吸睛的莫過於牆上的投影時鐘，其實店家九點就打烊，是我們聊得太開心，一時忘了時間。

來這裡用餐可以很自在，茶水、調味料採自助式取用。

點餐同樣採自助式。店家告訴我們，這裡使用的紅醬、白醬、青醬，會因為不同料理而有不同口味，這是他們與眾不同的地方。除了有單點(有附紅茶)，也可以加價69元(湯品、麵包、100元以內飲品任選)或110元(沙拉、湯品、奶酪、100元以內飲品任選)升級套餐。

店家堅持料理採現點現做，人多時要有耐心等候。

檸香小雞翅110元/6支

把小雞翅裝在小鐵桶裡，相當可愛。

檸檬的香氣入味，整個雞翅肉質軟嫩，不用沾醬已經很好吃。

加價升級套餐

加價110元套餐有南瓜濃湯、蔬果沙拉、手工奶酪、飲料；而蒜味麵包是加價69元的套餐。蔬果沙拉用了當季水果，旁邊的沙拉醬是店家用水果製作，口味酸酸甜甜很清爽。

南瓜濃湯味道濃郁，還喝得到一點顆粒感，很用心。這裡的濃湯並沒有固定，有時會做變換。

麵包抹上蒜醬再烤過，口感外酥內軟，帶有濃郁的蒜香味，令人意猶未盡。

清炒香辣海鮮麵230元/單點

不同於紅白青醬口味，清炒口味很考驗主廚的功力。

海鮮給的不手軟，有鮮蝦、蛤蜊、中卷，清炒融合了蒜香和紅辣椒的微微辣味，味道融合又不膩口，麵條軟硬適中，難怪會是店家人氣商品。

義式杏鮑菇青醬雞200元/單點

醬汁是店家自己製作，因應每一個品項，醬汁都略為不同，不管是每個口味燉飯或是義大利麵，吃到的青醬都不會一樣，這是店家用心的地方。燉飯的青醬味道很柔和，有一點奶香的滋味，卻又不會讓人覺得奶味過重。

煙花女淡菜鮮蝦中卷麵240元/單點

比起正統煙花女口味，這裡吃到的沒有這麼重酸辣，不過海鮮倒是放得很大方。

橄欖和酸豆是煙花女義大利麵不可或缺的味道，或許是味道輕了些，讓蕃茄紅醬少了一些層次堆疊，讓義大利麵整體吃起來，比較偏蕃茄紅醬義大利麵。

義式檸檬烤雞腿早午餐245元(附濃湯+飲料)

蔬果沙拉裡頭有當季水果，份量還不少，再搭配店家做的沙拉醬，吃起來很清爽。

自製的優格，味道略酸一些，如果上面有放一些黑糖，可以中和酸味，味道會更棒。

早午餐提供的麵包並沒有固定，一段時間會做更換，像我們當天吃到的麵包，撕開來質地很鬆軟唷，旁邊有附奶油，我覺得單吃就很好吃。

義式檸檬烤雞是店家自己醃製，不僅烤得很漂亮，雞肉相當入味，口味或許有些偏重，但可以搭配麵包一起食用。

早餐附贈的紅茶(小紅茶或熱美式咖啡二選一)，帶著清香茶味，甜度適中，很適合我們。

法式焦糖奶茶100元(套餐)

愛吃甜的朋友，可以點法式焦糖奶茶。攪拌後有點像奶蓋的味道，茶味比較不明顯，甜度也會略高一些。

黃金香柚茶100元(套餐)

不僅有柚子，還有檸檬、金桔增添風味，酸梅有畫龍點睛之效，讓酸酸甜甜的香柚茶有回甘的滋味。

加價110元套餐的手工奶酪，濃郁的奶香和焦糖甜味在口中，為晚餐劃下完美的結束。

我們佩服的是，店家在眾多義大利麵中，找到和別人的差異化，這也是讓我們覺得很用心經營的小地方，不管是附近的居民，或是特別來這裡用餐的朋友，相信會喜歡這樣的環境和餐點，很適合約會或是聚餐的咖啡廚房，推薦給大家。

地址：高雄市鼓山區大順一路925號

地圖：https://goo.gl/maps/c49AGNFCQQw

電話：07-5868080、0981-897755

營業時間：11:00～21:00

公休日：週二

發表者：影子

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